麥曼珍華小魚菜共生計劃 20包健康菜 家長掃空

（北海7日訊）北海麥曼珍華小魚菜共生實驗園地的第二批水耕菜，今日首次對外賣給家長，20包生菜及小白菜，在下午1時許放學時段，被家長一掃而空。

　難得的是，這些水耕菜從照料、收成到銷售，都由該校學生一手包辦，讓學生學習做買賣技巧之餘，也鼓勵家長參與其中買健康菜。

　該校校長葉蕙鈞指出，今天出售的菜是第二批收成，每包賣3令吉，家長都很支持，校方也安排6名六年級的學生負責銷售。

　她說，校方在每樣菜包裝上貼上菜的來源、種類及學校標誌，這是校方首次賣給家長；早前第一批收成的菜則送給老師。

　家長伍鬱和（58歲，退休人士）受訪時說，他今天是來接孫子放學，看到校方公開賣健康菜，特地買6包給予支持，這是一項好的計劃，值得鼓勵。

　該校董事長楊式豐指出，隨著水耕菜越種越多，該校接下來每個月會公開出售兩次。

　他說，魚菜共生一個計劃共有5項功能：（1）教導學生學習農業知識、（2）訓練學生更紀律的保護魚菜共生環境、（3）收成後的菜讓學生去銷售，學習做買賣、（4）購買的家長將享有無農藥的新鮮菜、（5）銷售所得將繼續擴大魚菜共生計劃，包括買魚苗、菜苗等。

　“希望透過這種自供自養自種的計劃，能夠年複一年讓師生及家長們在健康環保知識中受惠。”

　這項由該校董事部耗資約4000令吉設立的魚菜共生計劃，於去年10月開始推介，指的是結合了魚隻排泄物和水中的雜質分解過濾，主取氨成分供應給飼養箱上的蔬菜；同時蔬菜的根係把飼養箱內的水淨化供給魚使用，乃水產養殖與水耕栽培的互利共生生態係統。