法律有规定.华人店常犯 酒类 饮料 禁同冰柜 | 北马人 - 中国报 Penang China Press

法律有规定.华人店常犯 酒类 饮料 禁同冰柜

(威南22日讯)槟州卫生局执法组主任王勇元说,酒类和饮料并放在一起,是一般华裔店铺的通病;虽然有人说,华人店只有华人会来,但法律不允许就是不允许,酒类和饮料必须分开放。



“根据1985年食品管理法令,是不允许酒精饮料和一般饮料放在一起,必须另外安置。”

王勇元(左)指酒精饮品和一般饮料不能放在一起,而切半的水果也不能如此放在冰柜。

他昨晚在槟州卫生局执法组昨晚突击高渊卫星市好食街时,指着其中一家饮食中心并放酒类和饮料的冰柜,这麽说。


他也说,切半的西瓜、蜜瓜等水果,不能直接放入置放饮料的冰柜;辣椒酱等酱料不能直接放在地面等问题,而该店店者指有关酱料是租用摊档者所拥,无论如何,店主承诺会要求租者清理。

槟州卫生局执法组週四晚突击高渊卫星市好食街,2间饮食中心卫生不达标被关。
被关的其中一家饮食中心,一处角落被检查到有老鼠粪。
靠近厕所放置扫帚的地方,也发现到老鼠粪。

该店也被发现2处老鼠粪痕迹,得分仅68.96%。

王勇元说,一般上被检测出老鼠粪的饮食中心,当局都会关。

王勇元检查直接放在地上的酱料。
用过候洗的盘碗,不能直接放在地上,免得招来猫狗甚至老鼠的舔舐。
饮食中心必须装置食渣过滤器,以免食物渣滓油污被直接冲下水沟。

他也说,当晚卫星市好食街共有2间饮食中心卫生不达标,除了上述饮食中心,另一家则是员工超过半数没注射预防针,得分58.63%,皆被勒令休业14天整顿卫生。

“这家饮食中心的食渣过滤器也没有起作用,油污都直接下水沟;盘碗都放在沟渠旁地上清洗,很不卫生,这可能会引来猫狗舔舐,甚至老鼠。”

当局执法人员也检查路边摊贩,该摊贩因没穿包鞋,而接到警告信。
摊贩没有戴帽子,也会接到警告信。


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