业者疑使用假茶粉 冷水冲泡也出现茶色

（大山脚17日讯）此茶，非真茶。

槟州卫生局在取缔行动中，发现一家餐厅业者使用没有制造商标签的茶粉，只需少量且不必以热水冲泡，就会出现浓浓的茶色，怀疑是色素制成的假茶粉。
  
一般茶粉，是必须冲泡热水后，才会出现茶色。该假茶粉除了含有色素外，也含有香精成份。

摄影：陈明坚
 
槟州卫生局联合贸消局及威省市议会，今日在威中区针对香烟、饮食卫生及骨痛热症，展开联合取缔行动。执法人员在峇东埔路突取检查一间无牌马来餐厅时，发现上述问题。
  
槟州卫生局主任王勇元说，任何食品及饮料包装都须有制造商标签，但上述假茶粉，只是以铝纸包装，没有附上制造商标签。
  
他劝请饮食业者及民众，不要购买没食物标签的茶粉，以免影响健康。

  
当局官员也在上述餐厅的厨房，发现并充公没有标签的咖喱食用粉。
  
此外，也充公多盒水红（Merah jambu)色的色素粉。该色素粉在包装上注明“符合政府卫生条例供食品用途”，但当局需进一步检验其成分，是否真的符合标准。

  
该餐厅也不符合其它卫生条件，卫生局已发出指示要求关闭14天，直到完成清洗工作。
  
另外，王勇元说，该项联合行动也将突击工地检查孑孓，同时，也在禁烟区及商店展开行动。