【今日北马头条】 斋戒月 这4种鱼需求最高! | 北马人 - 中国报 Penang China Press

【今日北马头条】 斋戒月 这4种鱼需求最高!

(槟城21日讯)斋戒月,这4种鱼需求最高,价格会比平时高约30%。



马来友族白天守斋,晚上开斋大快朵颐的美食中少不了烧鱼,所以斋戒月期间,有4种适于烧烤的鱼类,包括黑鲳鱼、魔鬼鱼、硬尾鱼和石甲鱼,需求最高。

斋戒月期间需求量最高的4种鱼,左起魔鬼鱼、黑鲳鱼、硬尾鱼及石甲鱼。

峇央峇鲁鱼贩陈建木强受访时说,斋戒月期间,上述4种鱼需求很高,价格会比平时高约30%。


“马来友族喜欢吃烧鱼,所以魔鬼鱼和硬尾鱼有价有市,平日每公斤硬尾鱼每公斤卖7令吉,斋戒月期间售价约9令吉。”

陈建 木强(右)说,在斋戒月期间,4种鱼的需求量最高,导致价格比平时高约30%。

他说,除了上述鱼类,八爪鱼和鱼蛋在斋戒月期间也有需求,市场较少有的泥鳅,也是马来友族喜欢的鱼类。

他也说,上个星期天气不好,几乎每天下雨,风大浪大,渔船不能出海,所以鱼价调涨约20%;不过目前天气转好,价格也回稳了。

浮罗勿洞浅海渔民骆荣裕说,上两个星期大风大浪,渔民完全不能出海,现在情况转好,渔民开始出海捕鱼。

本周售价,硬尾鱼每公斤8令吉40仙。

“大约5月初时,天气很不好,所以市场鱼获少。”

询及斋戒月鱼获会否涨价,他说,价格都差不多。

黑鲳鱼可以烧烤也可以煮咖喱,因此,在斋戒月期间需求高。

他也说,马来友族喜欢吃甘望鱼,不过近半年来,甘望鱼鱼获不多,可能是天气的关系,也可能是被捕完了。

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