【今日北马头条】此Kentucky非彼Kentucky 白肉榴梿好黏喉 | 北马人 - 中国报 Penang China Press

【今日北馬頭條】此Kentucky非彼Kentucky 白肉榴槤好黏喉

(檳城24日訊)“有人還要 Kentucky嗎?”



在榴槤檔品嘗着果王的一行人,傳出這個呼喚。

張福春與他家果園的招牌榴槤“Kentucky”。

沒聽錯,是在榴槤檔吃“Kentucky”,但這不是肯德基家鄉雞,是一個榴槤的名稱。


此品種是浮羅敦沙敦路旁的168榴槤檔的招牌榴槤,每年榴槤季節,嘗過Kentucky的老饕都會再回頭。

此“Kentucky”非彼“Kentucky”,此白肉榴槤因老饕吃到吮手指,因而得名。


攝影/剪接:紀允賢

檔主張福春受訪時說,“Kentucky”品種來自是他們家榴槤園的一棵母樹,以前是無名榴槤,屬白肉榴槤,但其味道很好,而且非常黏喉。

“但Kentucky此名不是我們給的,是80年代一個老饕給的,那時他來到我們的果園,吃到這棵母樹榴槤便一試難忘,於是問我們這個榴槤叫什麼,我們說沒有名字,他即興就賜了一個名字說,如此好吃到吮手指,就叫Kentucky吧!”

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