往返大山腳市區與孟光繁忙的武拉必路旁，座落著一個寧靜純樸的華人新村；武拉必新村，在山腳處與大山毗鄰相望的這座村子已走過68年曆史，隱藏不少傳統好味道。
隻需找到村內武拉必小販中心飲食天堂，即可找到這些好味道，該中心擁有24個檔口，售賣包括福建麵、米台目、雲吞麵、白咖喱麵、早餐、咖啡茶水檔、爪哇面等等。
拍攝：羅健傑
由村民經營的食檔，稍有“年齡”的都傳2至3代，就連顧客也是“跨代”來光顧；本期《中國報》新村尋味，就由土生土長的前村長洪敦吉帶路，帶讀者一探這新村的傳統美食。
村內美食眾多，當中最特別的要數印度煎餅檔，近來也頻頻登上社交媒體平台廣傳。
雖說咖喱是印度煎餅的重要配角，但該檔煎餅更獨特的搭配法，是印度煎餅混與花生粉、砂糖一起吃，因而家喻戶曉，而更讓人留下深刻印象的，是該檔印裔檔主與華裔老婦一起經營，為村內一幅呈獻我國多元之美麗的畫面。
另外，新村內也包括經營最老的檔口，即至少有半世紀的三輪車咖喱麵，還有超過40年的傳統粿條湯。
民眾如要找到這些新村老味道的所在，隻需尋找新村內有關小販中心即可，而該小販中心，就位於武拉必新村的中心點，若沿著武拉必路到來，找到武拉必新村的牌樓後，轉入牌樓下的路口直行即可尋獲。
小販中心以早市為主，每天早上8時至9時迎來最多人潮，而每個檔口的小販是各自休息；該中心與武拉必有蓋籃球場、武拉必新村民眾會堂，位於同一地點，是新村人集中活動的地點。
印度煎餅搭配 花生粉砂糖
“在馬來西亞，隻有武拉必新村才能吃得到！”
記者採訪這檔印度煎餅的第一代業者巴瓦戴（69歲）時，對方如此自我介紹這獨一無二的搭配。
熱烘烘的印度煎餅，沾以花生粉和砂糖一起吃的吃法，相當少見，許多顧客都以它為早餐，更是不少人點它為餐桌額外加料的食物。
在以華人為主的新村內，經營超過40年，該印度煎餅檔的人氣相當高，一般週六、日都會見排隊人潮，因此顧客是受鼓勵自助方式領取食物，平日也有不少人站在檔口前。
一般上，香脆的印度煎餅會搭配香辣濃鬱的咖喱汁，或者選擇不辣的話可選擇白糖，但這檔口除了提供兩種咖喱汁選擇搭配外，還提供多了一種花生粉，根據村民食客，加入花生粉令煎餅更香，煎餅不油膩，趁熱吃口感更好，老少鹹宜。
華印裔一起經營 印度煎餅檔
印裔父子製作印度煎餅，已在檔口幫忙多年的華裔老婦陳清好（69歲），則在旁協助切片、分配給顧客和收錢。
巴瓦戴說，這是村裡唯一的印度煎餅，創意加入花生粉，主要因為老人家喜歡花生粉的味道，檔口在村裏經4度搬遷至現址經營多年，兒子馬仁（40歲）接手已10年，儘管如此，他偶爾會到檔口幫忙，檔口每逢週四休息。
早上一碗清甜下肚，粿條湯，是許多人開啟一天的早餐選擇。
同樣位於該小販中心內，經營有40多年的粿條湯，目前由第二代經營，這碗粿條湯以湯頭清甜著稱，搭配生菜、魚丸、魚餅、肉片，以豬油渣調味，由林巧珠從父親接手該檔，與丈夫一起賣的是早期新村的粿條湯味道。
這碗粿條湯不隻味道傳統，至今也堅持使用公雞碗和木筷。
老檔傳承古早味 必吃三輪車咖喱麵
三輪車咖喱麵作為村內年齡最老的檔口，完好的傳承了古早味。
早期，該檔口是在第5條路開檔，當年一碗咖喱麵才1分、5分錢至1令吉，直到後期才遷入小販中心經營，該檔也隨之邁入第三代，現由孫女陳麗燕（43歲）接手，並與丈夫黃友祥（44歲）一起經營。
此檔咖喱麵不論湯頭和配料都保持傳統做法，配料包括豬血、菜豆和豆卜，至於原本有的配料蛤，則因目前難以購獲而沒有加入碗中，其一大特點是加入了大量香噴噴的油蔥，搭配香濃咖喱湯頭，十足古早味，尋找古早味咖哩麵的顧客，更是會特此到來品嚐，也是許多遊子回鄉必吃美食。
陳麗燕說，其檔口一般是每逢週一休息，大日子會照常經營，其麵檔從早上7時30分便開始經營。
北馬慶典最盛大 大士爺金身 在武拉必新村製作
在英殖民政府與馬共對抗時代背景下設立的武拉必新村，後期發展未受忽略，逐步融入大山腳周邊發展，許多住宅區相繼在附近發展。
該村鄉管會委員洪敦吉（65歲，前村長）說，新村周遭發展前盡是園丘，起初隻有2條路口進出，後來受外圍帶動發展，人口增至約3000人。
“後期村內設有豆皮工廠，如今少了，而村民當年的經濟也以從事園丘為主。”
另外，大山腳埠眾盂蘭勝會作為北馬最盛大的慶典，其精緻的大士爺金身，就在武拉必新村裡製作。
此外，位於新村內的武拉必華小羽球場，是我國羽壇名將拿督威拉李宗偉小時候的訓練場地，其傳記電影“敗者為王”也曾到此取景。
洪敦吉補充，武拉必真君大帝古廟至今已有120年曆史，是村內最古老的華人廟宇。
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