◤行动管制◢ 酒店业者迎接堂食工作准备好二维码菜单鼓励无现金交易

2020年5月14日

（槟城14日讯）酒店明天起获允堂食，各酒店餐厅都已为了堂食做好防疫工作，确保前来酒店堂食的顾客，都可安心享用美味的餐点。

大马酒店公会槟州分会主席邱武林今日接受《中国报》电访时指出，他对州政府宣布酒店业者可恢复堂食一事表示欢迎，毕竟酒店业者在行动管制令期间损失惨重，如今可以恢复堂食，至少让业者还有生意可做。

他说，尽管酒店业者在管制令期间入住率降低，但通过开放堂食，或许可以吸引本地顾客前来光顾，尤其是一些拥有特色餐厅的酒店。

他认为，有些食物如寿司、生鱼片并不适合外送，因为会失去新鲜度，而开放堂食后，顾客可以现场品尝新鲜的食物，相信会有不一样的感受。

他指出，各酒店餐厅将会依据州政府颁布的标准作业程序，包括为顾客测量体温、提供搓手液、控制用餐人数，及规划餐厅内的座位排列等。

槟城香格里拉沙洋度假酒店公关总监苏莱曼说，该酒店将会开放两家餐厅，即Ferringgi Grill（仅限周五、周六晚餐时间），及Pinang餐厅及酒吧（每日开放）。

他说，为了减少与顾客接触，该酒店会让顾客通过二维码，扫描菜单点餐，同时鼓励使用无现金交易，而餐厅可容纳人数也从260人减至120人，以遵守社交距离，而每张桌子最多可坐4人。

“此外，进入餐厅前，顾客都须检测体温、消毒、填写名字、电话号码，而在用餐前，顾客可将脱下的口罩，放入所提供的信封内。”