◤行动管制◢ 煮甚么屋旁採割就行 吾家有菜 初长成 | 中國報 China Press
  • 首页
  • 告别式
  • 中国报 CPTV

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ◤行动管制◢ 煮甚么屋旁採割就行 吾家有菜 初长成

    (亚罗士打30日讯) 新冠肺炎疫情期间,加上政府实行有条件行动管制令,民众减少外出,巴东色海一户人家,却过着与城市人不一样的生活,在住家屋旁种菜种果,自供自足。

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    这户家人在住家旁佔地2英亩地段,种植的蔬果计有长豆、羊角豆、蕃薯叶、小毛瓜、空心菜及果树等,除了吃到新鲜的蔬菜和水果,也减少在管制令上巴刹,超市买菜排队,社交距离等麻烦。

    黄妹枝喜悦地,点算母鸡一天所下的鸡蛋。
    马保华
    菜园裡的长豆大唱丰收。

    空气压缩机业务员马保华(50岁)受访时说,其一家六口在管制令期间,过着不一样的生活,早上不愁上菜市排队买菜,只是补些鲜鱼或乾粮即可。

    “家人今天要煮什麽菜,马上可拿刀去菜园收割,再下厨煮食,要煮木薯糕或芋头糕,去菜园拔木薯和採椰子,下厨后就有一道美食。”

    马保华在这期间是随公司传呼才出勤 ,呆在家的日子,也通过互联网,客串农友上载拿锄头种果种瓜乐气,并撰写种植蔬果,除虫害施肥,以及草药功效文章约12篇,与网友分享。

    也有饲养母鸡

    他说,家裡也有饲养母鸡,取鸡蛋配搭九层塔或树仔菜,又是一道美味佳餚。

    他说,其蔬菜没刻意喷射农药,可称是有机菜;绿绿的有机蕃薯叶清炒也散發出香味,家裡老中幼吃得津津有味。

    “想吃咖喱甘望鱼,往屋旁摘长豆、咖喱叶、香茅 、黄姜等入锅煮,咖喱鱼就即上桌了,天然咖喱调料飘香整个厨房。

    他说,有时,菜採得太多了,也分给邻居共享。

    咖哩鱼,除了鱼虾,其他都是自家种植的食材,包括椰浆。
    马家种植有机蔬菜,餐桌上少不了蕃薯叶、羊角豆、长豆,省钱省时,减少上巴刹的次数。
    马荣發善用屋旁的2英亩空地,种植蔬果,自供自足。

    黄妹枝亲手腌制蜜饯,把果脯与亲友分享。
    马荣發在果园,移植黄梨苗。

    榴槤、红毛丹、水蓊
    逢水果季节 大快朵颐

    马保华的父亲马荣發(78岁)说,他平时打理住家旁果园和菜园,逢水果季节,儿子们返家都可享用水果餐,难得享亲子乐。

    “孩子们回城时,还可带水果和蔬菜回家。”

    他说,其孩子成家往城市找生计,只有夫妇随长子和及2位孙同住祖屋,果园种有几棵榴槤、红毛丹、水蓊、桔子及一些蔬菜等。

    其妻子黄妹枝(71岁)则掌厨煮饭和饲养几隻母鸡,共下蛋自用。

    她把家裏的厨馀餵家畜。

    只见马家屋旁母鸡带小鸡,小鸡唧唧叫,回乡探祖的孙女饲小鸡, 把祖母逗乐了。

    就地取材,早餐煮面线配搭自家的鸡蛋及番薯叶。
    母鸡下蛋。
    茂盛的木薯林,要吃木薯糕,这裡找食材。
    剥椰,刨椰丝,我们自己来。
    厨余饲鸡,取甘榜鸡蛋。
    角落种有黄梨。
    马家爸爸(中)与从城回乡的孩子果餐后自拍,享受亲子关系。
    小毛瓜,煲汤或煮咖喱虾最好吃。肉质比冬瓜硬,煮了散发的香甜味十足。
    空地种果种瓜,有榴櫣,桔子,香蕉等。


    (报导:陈爱娣)

    ↓↓相关新闻↓↓

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT