新年又遇管制令 鱼虾价格热不起来
（槟城2日讯）农历新年将至，却遇上之前政府宣布重启行动管制令，及禁止堂食等因素，导致许多餐馆、酒楼没再囤货，只有少许主妇们会提早购买渔获冷藏，而鱼虾无法热销。
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
截至目前，鱼虾导致价格仅涨价5%至10%。
《中国报》近日走访吉宁万山、峇央峇鲁巴刹与峇都兰樟巴刹，鱼贩们都说今年行情不好，基于之前行动管制令重启，所有食肆“只准外带，不准堂食”，许多餐馆、酒楼无法如往常般营业，有者更因长期支撑不住而结业，导致鱼贩接到的订单都几乎屈指可数。普罗大众方面，也不见有人如往年般囤货。
峇央峇鲁巴刹公会主席陈建𣚦说，目前鱼虾价格涨幅在10%以内，需要等临近新年时人潮增多，鱼虾价格可能再涨。
“今年情况不同，因宴会无法举办，餐馆也不能堂食，再加上小贩摊格也只能打包，而只准外带的海鲜，冷却后会有腥味，口感会有落差，因此我们接到的订单仅剩5%。”
他说，现在市场上需求不多，虽然受气候影响，导致近期渔获减少，但供应商还是有货给鱼贩们，因此价格不会飙升太多，具体还是要看除夕前几日人潮多寡决定。
峇都兰樟巴刹鱼贩王雷明说，今年新年鱼虾价格仅稍微上涨，由于行情不好，巴刹内仅有几个海鲜档口营业。
“餐馆全部没开，就没有订单，鱼虾价格大概涨价5%至6%，也没见到有人来囤货。”
他坦言，现在如果涨价，就会导致没人买，因此不能涨价太多，仅会跟随行情起价。
人少货卖不出
吉宁万山巴刹鱼贩曾国成说，鱼虾价格仅稍微上涨，比较少见并常用以烹饪的种类都会涨价，但涨幅仅10%。
“涨价实属正常，因为年尾渔民没收入，也没有花红，所以还是要给他们赚些些利润。”
无论如何，他说，供应商能给多少货，他就会根据本身底价卖多少货。
“不仅鱼获少，因海水时热时冷，有时候风来很暖，鱼群躲在深海，比较难抓，每年这个季节常会遇到这种情况。”
他坦言，其实鱼获有人潮就能卖出，但管制令使人潮减少，虾的价格因为货多人少也降价许多。
“餐馆都快倒闭到完，现在的人也很随和，普通家庭随便煮也是一餐，外带有些人也不要，鱼虾还是可以卖出，只是没像往年般囤货，来买菜的人也不会挑，有什么鱼就买什么。”
↓↓相关新闻↓↓
