◤MCO 2.0◢ 大满清香粥最后一天营业 顾客不舍 排长龙吃多一次 | 中國報 China Press
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    (槟城26日讯)超过60年历史的大满清香粥最后一天营业,老顾客皆依依不舍,赶搭尾班车在店外排长龙等候半小时以上,以向记忆中熟悉的古早味作告别。



    在南华医院街营业20年的潮州粥店大满清香粥,因租约在2月尾届满,屋主将收回单位维修,所以需另寻他处营业。

    (拍影:陈紫凌)

    但东主王大满(74岁)昨日受询时已改变主意,他指因疫情反复不定,担心政府随时又禁堂食,暂无意觅新店铺重开,会先休息一阵子再作打算。

    换言之大满清香粥在今天以后,不懂何时再重开营业。

    大满清香粥卖的潮州粥菜肴,深受顾客喜爱,尤其是菜脯蛋、卤鸭肉和咸菜。右2为王大满。
    位于南华医院街的大满清香粥,最后一天营业,店外大排长龙。
    为了品尝多一次熟悉的味道,顾客们在店外排队,等候至少半小时以上。
    顾客们不舍大满清香粥结业,赶搭尾班车再品尝多一次记忆中熟悉的味道作告别。

    日前大满清香粥即将结业的消息传开后,这几天该店外都大排长龙。因生意太好提早卖完,迟来的顾客甚至扑空,失望而归。

    《中国报》记者今日中午到场查看,发现在店外排队的顾客有40多人,而店内则是满座。

    据所见,在排队的顾客,大部分都拿着盛装食物的容器,准备享用堂食后,再打包回去给家人享用。

    顾客石曜淙(21岁)受访时说,他最喜爱吃该店的菜脯蛋、卤鸭肉及咸菜,这是从小吃到大的熟悉味道,在其他店吃不到。

    石曜淙。

    他说,以前他多数每月来吃一次,前阵子较忙碌就少光顾,而今获悉要关店了,就赶来排队吃最后一次。

    顾客花健成(34岁)则说,他过往不曾听过大满清香粥,直到在社交媒体获悉该店即将结业,就来尝试,结果一试就爱上。

    “今天是我第3次来品尝。“

    王大满自15岁起接手父亲的潮州粥生意,至今已卖了60年,至于父亲何时开始营业,他则不清楚。

    早前王大满在牛干冬营业,20年前搬迁到南华医院街营业至今。

    有岁月味道的白粥

    大满清香粥不仅仅代表古早味,也是顾客的童年回忆,大部分顾客都是从小吃到大,有人刚踏足社会工作,有者则从小孩吃到嫁人当母亲。

    顾客黄洧腾(23岁)指出,小时候是父母带他来吃,不知不觉也吃了10多年,没想到该店突然要结业。

    黄洧腾除了来堂食,也带来多个盛装食物容器,要打包回家给家人享用。

    他说,他最喜欢该店的三层肉和菜脯蛋,每月都会来光顾2、3次,就算行动管制令期间,他也会来打包。

    “家人没空前来,所以我带了多个食物容器来打包。真的很舍不得,这是我的童年回忆。

    顾客骆慧琴(50岁)说,她从童年时期开始吃到嫁人生儿育女,就算从乔治市搬到峇都茅这么远,她每2个月都会来光顾一次。

    骆慧琴。

    她说,这是她吃了40多年的熟悉味道,在其他粥店找不到,她最爱卤味的三层肉和鸭肉,非常入味。她舍不得大满结业。

    报导/摄影:陈紫凌

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