御宝轩迎来新大厨 各国风味美食待品尝

（槟城14日讯）疫情之下，御宝轩重整出发，店面搬至社尾33市场隔壁后，紧接着又盛邀高级厨师邓永安前来坐镇，让食客有机会享用具各国风情的美食。

新光大Lot 33董事主席拿督方万春说，御宝轩将采厢房式为主，因为他希望可以注重于聚会形式，且可以让顾客享有属于个人的空间，在更无拘无束的情况下聚餐。

他说，御宝轩目前拥有7间包厢，其中包括4间小包厢，适合家庭聚餐，2间中包厢，适合朋友或家族聚会，而该餐厅也拥有1个大包厢，未来也希望有机会可承办商业活动。

他今日与《中国报》聚餐时说，御宝轩将会积极推广“大吃鱼餐”（全鱼宴），将野生或深海鱼类菜肴介绍给普罗大众。

此外，御宝轩也荣幸诚邀邓永安来担任餐厅总厨，邓大厨自17岁开始学厨，专研中餐料理，随后曾在多个国家担任大厨，其中包括新加坡、印尼、香港等地。

邓大厨曾在本地多家知名酒楼及星级酒店担任主厨，目前更是已荣获厨师最高等级（第六级），也曾代表酒店烹饪食物予多州皇室成员享用。

邓永安指出，他本身曾在多个国家工作，因此也学会不少各国风味的菜肴，而他出生于槟城，如今有机会回乡服务，让他倍感庆幸及欣慰。

聚餐上，他也向在座者介绍，今日的菜肴包括潮汕清蒸龙趸、港式海底鸭、风味花枝、娘惹虾、古巴脆花肉、松菇豆腐及鲜菇炒芥兰。

欲知更多详情，请联络周家辉（012-4968806）。御宝轩营业时间为每周一至周五，早上11时30分至晚上9时，而周六、周日及公共假期则由早上11时30分至晚上10时。

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