帥鍋辣妹 引領麻辣風潮 | 中國報 China Press
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    當你非常想吃辣,但又只有一個人,無法到火鍋店盡情暢吃時,麻辣香鍋、麻辣干鍋或麻辣燙,就是你最好的選擇啦!



    既不用眼巴巴等鍋底沸騰,也可以每樣菜品挑選一點,你想吃的、你愛吃的,統統炒成一鍋,讓你即使不到火鍋店,也可享受美味!

    黃蕾荧(右)與大廚葉順煌(左),以獨特口味加創新風格,將 “帥鍋辣妹” 打造成時下最夯麻辣鍋!
    黃蕾荧(右)與大廚葉順煌(左),以獨特口味加創新風格,將 “帥鍋辣妹” 打造成時下最夯麻辣鍋!
    新鮮又多樣化的菜品,都在冷藏櫃中等待食客挑選。
    新鮮又多樣化的菜品,都在冷藏櫃中等待食客挑選。

    由90后夫妻赖彦丞與黄蕾荧 (27岁)合開,城裡時下最熱的“帥鍋辣妹”,以小刀鋸大樹姿態,研發出不同口味的麻辣香鍋,並深受20歲至45歲人的喜愛。

    黄蕾荧說,本身是做醬料起家,但售賣醬料有市場限制,因此乘著麻辣香鍋的東風,希望藉此打開客源,為以後售賣醬料打好基礎,“帥鍋辣妹”也不復眾望,成功佔領一席之地。

    火氣十足的“帥鍋辣妹”,用獨門秘方自製的醬料烹炒,為了保持一些食材酥脆口感,如土豆片、藕片等,都會特別油炸過,再搭配其他自選食材一同翻炒。

    出鍋時,再佐以香菜、花生等配料,鹹香的醬汁讓人食指大動,再搭配白米飯淋上醬汁,勢必喚醒你沉睡已久的味蕾,充分滿足你的食慾。

    帥鍋辣妹的麻辣香鍋,不僅菜品豐富還佐以獨特醬汁,徹底激發出麻辣香鍋的鮮香。
    帥鍋辣妹的麻辣香鍋,不僅菜品豐富還佐以獨特醬汁,徹底激發出麻辣香鍋的鮮香。
    除了麻辣香鍋外,帥鍋辣妹還有各種中式小食,絕對能滿足你的食慾!
    除了麻辣香鍋外,帥鍋辣妹還有各種中式小食,絕對能滿足你的食慾!

    麻辣香鍋吃得多,酸奶麻辣試過嗎?“帥鍋辣妹”選用親自發酵的酸奶,加入麻辣香鍋內以中和辣度,讓那些胃部不適的人,也可無後顧之憂的大快朵頤!

    黄蕾荧說,她很愛吃麻辣,但吃完又會胃痛瀉肚子,而吃辣前喝酸奶,可幫助降低刺激性,才萌生研發酸奶口味,並用了一個月實驗,目前已成為熱銷品之一。

    不僅如此,還有咖哩麻辣,與牛奶麻辣可供選擇,許多人或因口味大膽前衛不敢嘗試,但只要嘗試第一口,新口味尤其是酸奶麻辣,絕對會讓你停不下來!

    經過掌勺師傅大火烹炒,讓人垂涎欲滴的麻辣香鍋就可以出爐了!
    經過掌勺師傅大火烹炒,讓人垂涎欲滴的麻辣香鍋就可以出爐了!
    帥鍋辣妹特製的酸奶麻辣,讓酸奶中和了麻辣的刺激性,深受顧客尤其是女性食客的喜愛。
    帥鍋辣妹特製的酸奶麻辣,讓酸奶中和了麻辣的刺激性,深受顧客尤其是女性食客的喜愛。

    帥鍋辣妹 Pretty Handsome Pot
    地址:金鳳凰美食中心
    Golden Phoenix Restaurant: 2-G-2, Jalan Sungai Dua, Taman Pekaka Desa University, 11700 Gelugor, Pulau Pinang.
    營業時間:
    週一至週日(早上10.30 -下午2時
    下午4.30 -晚上8.30)
    聯繫電話:0124983134
    網站:https://prettyhandsomepot.dabao.my/

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