原料涨价 小贩为难 饮料只敢起一点点 | 中國報 China Press
  • 首页
  • 告别式
  • 原料涨价 小贩为难 饮料只敢起一点点

    (槟城29日讯)冰块丶龙眼丶菊花等都涨价,就连牛奶膏也一个月连涨两次,面对成本高涨,槟岛一些小贩中心业者自行吸收差价,有些则在原料价格喊涨前就已调涨饮料价格10仙!



    《中国报》今日走访新来来饮食中心与峇都兰樟小贩中心76号咖啡摊,前者已在冰块丶泡饮料用牛奶价格喊涨前,就已每杯饮料调涨10仙,后者尚在观望中,目前没有涨价,但不排除新年后调涨。

    冲泡饮料的牛奶膏与冰块都涨价。
    新来来饮食中心自制冰块,因此不受冰块涨价影响。

    业者们都认为,调涨价格唯恐顾客不愿光顾,为了确保生意持续经营,只是做出微调或维持不变。

    新来来饮食中心业者周溢来的妻子说,该中心两天前就调整价格,每杯饮料调涨10仙,那时还没有宣布冰块涨价。

    冲泡饮料的牛奶膏一个月调涨两次。

    “我们已5年没调涨价钱,中心经营10多年,加上这次才第三次调涨,是因东西都太贵,而非近期物品价格上涨,调涨后,顾客还是认为价格便宜。”

    她说,饮料调整后价格仅足够覆盖成本,加上新价格表刚更新不久,即使之后成本飞涨,也得几年后再调涨。

    新来来饮食中心有许多常客,上次调涨价格已是5年前的事。

    “牛奶膏一盒48罐,一个月已涨价两次,从原有108令吉到112令吉,萝卜一箱16令吉,现在涨价到28令吉,连龙眼丶菊花等都因为汇率涨价,至於冰块是自制的,因此冰块涨价,对我们没有影响。”

    峇都兰樟巴刹76号咖啡档老板娘叶宝敏说,因经济刚恢复正常,因此暂没调涨饮料,她或许等新年后再决定。

    76号咖啡档在管制令期间,获得忠实顾客的支持。
    叶宝敏。

    “目前还可以负担摊位开销,生意包括外带外送都正在回流,因此,决定先不涨价,薄利多销。”

    她希望,政府可以制定价格,以免百物继续飞涨。

    76号咖啡档暂时不调涨饮料价格。

    涨幅介於几10仙

    槟威咖啡茶商公会主席陈家祥说,茶室即使要调涨,涨幅也介於几十仙,不会一次过调涨50仙。

    “如果真的有调涨,都是等明年1月1日过后,而且调整也不会多,否则顾客们宁愿光顾高档咖啡店,也不会到茶室消费。”

    陈家祥

    他说,通话膨胀对咖啡店影响不大,对熟食摊价格反而影响更多,因为用到烹煮的材料比较多样化。

    “除非是店里租金的问题,才会导致价格调高於平常,否则为了留住客户都会微调。”

    他希望,政府需要制定物品价格,而非在节日前夕才控制价格,否则消费者与商家都吃不消,尤其是现在油价走高运输费也高。

    渔人码头小贩中心不涨价

    “就算冰块真的涨价,但我们的冰饮料,不会起价。”

    渔人码头小贩中心东主江佳鸿受访时说,他确实有听闻冰块将要起价,但供应商方面还没给予确定的答复。

    江佳鸿说,该小贩中心的饮料,不会随着冰块涨价而起价。
    一间冰块供应公司指该公司需终止所有冰产品(粒冰和碎冰)的促销,每包冰产品起价50仙。

    不过,他说,就算冰块真的涨价,该小贩中心的饮料也不会涨价,会继续保持原价不变。

    “我们会当作回馈给顾客,只要顾客继续上门光顾。所以我保证饮料绝不起价。”

    一些小型咖啡店,则是自制冰块,并向供应商拿冰产品。

    他说,该小贩中心的饮料,已一段长时间没起价,不过椰子则有随着成本价,曾一度涨价。

    报导:李琪雯丶陈紫凌
    摄影:纪允贤丶陈紫凌

    ↓↓相关新闻↓↓

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。