巴刹血蚶 依大小颗 1公斤14至20令吉 | 中國報 China Press
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    (大山脚16日讯)咖喱面加3令吉血蚶被嫌贵嫌少,《中国报》记者走访巴刹发现,目前一公斤血蚶根据大小颗,价格从14令吉至20令吉。



    据了解,养殖难,加上野生的少,导致血蚶价格一直居高不下。

    一公斤血蚶根据大小颗,价格从14令吉至20令吉。
    巴刹只有少部分鱼贩,有售卖血蚶。

    《中国报》走访南美园巴刹及甘榜峇鲁巴刹,发现两个巴刹各只有一档鱼贩有卖血蚶。

    南美园巴刹有卖血蚶的鱼贩透露,目前普通血蚶是每公斤14令吉至16令吉,比较大颗的则是每公斤18令吉至20令吉。

    他说,血蚶来货价格不便宜,批发价每公斤就要11令吉至12令吉,大颗的就要16令吉。

    他也说,日前引起争议的食客嫌咖喱面加3令吉血蚶太少,其实该小贩的血蚶,已经算是大颗。

    他说,血蚶难养,比较大颗的也被养殖户卖去泰国,毕竟比较好价。

    “目前血蚶在本地不是天天有货,比如今天,我这里就没有货。整个巴刹,也只有我一名鱼贩有卖血蚶。”

    不过,他也说,血蚶价格居高不下已一段时间,并非近期才涨价。他也相信,新年期间也会维持这个价钱。

    另外,针对有人指血蚶比虾贵,他说,“还不至于。但是,若以称重来计算,价格确实是不菲。”

    他举例,一只虾除壳除头后,至少还有超过一半是肉,但1公斤血蚶拔壳后,只剩200克肉。

    另一方面,甘榜峇鲁巴刹唯一有卖血蚶的小贩透露,他是每公斤卖15令吉。

    “不过,这不是固定的价钱,血蚶价格会根据大小颗,供应量而有变化。”

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