（槟城4日讯）印度禁止洋葱出口，消费者转买中国洋葱，造成中国洋葱价格也暴涨100%！

槟岛蔬菜批发商公会主席陈万民说，印度洋葱禁止出口后，有关洋葱已涨价100%，大洋葱批发价从原本大约1公斤7令吉，现在是14令吉。

“小洋葱，即红葱头，则是从1公斤13令吉，涨价到26令吉。”

他接受《中国报》访问时说，由于价格过高，造成消费者纷纷转买中国洋葱，再加上市场货源减少，中国洋葱也跟着起价100%。 ”

“中国大洋葱批发价，已从1公斤3令吉50仙，涨价至7令吉。”

他说，小洋葱方面，一些消费者则转买泰国小洋葱，目前价格是每公斤17令吉。

此外，峇央峇鲁巴刹杂货商方来兴也说，多数熟食小贩已转买价格较便宜的中国、泰国及缅甸洋葱。

“但还有一些家庭主妇，会少量购买印度洋葱。”

他指出，印度还有一种“玫瑰小红葱”，仍可在市场上找到，价格是每公斤16令吉。

“一些顾客也找比较大个，来自巴基斯坦的小红葱，价格是1公斤9令吉；印尼小红葱，则是1公斤20令吉。”

印度洋葱较香 但实在太贵

印度洋葱太贵，熟食小贩选用便宜葱。

福建面小贩黄德辉说，现在是哪里的洋葱便宜，就用哪里的。

“印度的贵，就不要用，改用便宜中国或泰国的。”

他说，福建面用的葱油，是以大洋葱烹煮制作；过去是以香味较好的印度洋葱，但现在转用中国洋葱。

“我每天需要1公斤大洋葱制作葱油，若使用印度洋葱，成本就太高。”

此外，印度饭业者斯里也说，他已使用中国洋葱及荷兰洋葱，替代印度洋葱。

“我们几乎全部菜肴都需要用到洋葱，使用印度洋葱的确会让菜肴较香，但这么做成本实在太高。”

另外，经济饭档业者陈先生也说，虽然经济饭使用的洋葱并不多，但依然受到影响，目前他也转用中国洋葱，替代印度洋葱。

报导／摄影：梁杰华

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