【今日北马头条】 病毒肆虐 经济不景气 年夜饭极简 家庭主妇随便煮 | 中國報 China Press
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    【今日北马头条】 病毒肆虐 经济不景气 年夜饭极简 家庭主妇随便煮

    (槟城27日讯)全球新冠肺炎疫情未消散,奥密克戎变(Omicron)病毒来势汹汹,经济不景气又遇百货涨价,家庭主妇们今年的年夜饭,不再丰盛而是简单就好。

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    《中国报》日前走访大路后巴刹,抽样访问8名家庭主妇们,关於年夜饭的准备工作。家庭主妇们的情况各异,有者因孩子在外地无法回来过年,仅在家中与丈夫用餐;有着会返回娘家或婆家,与家人们聚餐。

    另外,她们都对疫情表示担忧,尤其是卫生部仅允许小型聚餐后,许多人都取消到朋友家拜年,甚至观赏电影丶商场用餐等都尽量避免,以免在人潮密集处病毒更易传播。

    由於蔬菜有保质期,因此民众大都不会提早购买。
    由於诸多不乐观因素,家庭主妇们今年以极简主义庆祝新年。

    8名受访者,都是以极简方式准备年夜饭,其中4位家庭主妇说,只有祭拜祖先时需备较多菜肴,也没有特地提早到巴刹,购买任何食材储藏在冰箱。

    有2名受访者,孩子因在异国工作,因此无法回来过年,只好到兄弟姊妹家中用餐。1名受访者则会到浮罗交怡,与从新加坡返乡的女儿会面。

    另1名受访者则说,由於家中有亲属染疫过世,因此已连续两年没有庆祝新年,仅会在除夕准备极简饭菜,与平日三餐并无不同。

    百物涨价,巴刹不见提早购买鱼获的人潮。
    大路后巴刹不见为新年做准备的采购潮。

    至於除夕之外其他节日,8位受访者中,仅有2位指会到商场观看电影与逛街,其馀受访者则大多仅会在亲戚家走动,但人数也都不超过10人。

    她们一致强调,即使在家中团聚,也会确保维持标准作业程序,并会不时消毒与进行自我检测。

    听听主妇们怎么说

    甄金凤(72岁, 家庭主妇兼鱼贩)
    我仅有一个女儿,但今年没有回来过年,因为孙子们还小,顾虑他们的安全,就没有回娘家吃饭。
    今年只有我和丈夫,在家煮简单菜肴,但祭拜祖先就需丰盛些。如果没有疫情,家里每年都很多人,但今年我连娘家都不敢回。
    我们也避免群聚,仅希望平安度过新年,毕竟变种病毒还是存在。我们也不会到外如商场等到处走动。
    黄爱咏(53岁, 家庭主妇兼鱼贩)
    我有3个孩子,都是本地人兼学生,有一个吃完团圆饭,就要飞往沙巴读书。
    每年我都会到娘家吃团圆饭,妈妈每年都会准备很多材料吃围炉,家里大约有10个人,因此还是算小型聚会。
    我不会买菜来收,因为菜容易烂,海鲜可能会买一些但不多。我们也只是在家吃饭,不会到处去拜年,避免感染新冠肺炎病毒。
    陈吉凤(60岁, 家庭主妇 )
    新年时我会煮比较多,但今年百物都涨价,所以只是买少许来收了备用,多数都是购买海鲜类,因为蔬菜有保质期。
    我没有子女,但每年弟弟与孩子们会回来吃团圆饭,所以我都必须准备给他们,否则平时就是我和丈夫两个人吃。
    我们今年也只是在家团聚,人数也都不超过10人,因为也害怕现在的病毒和染疫。
    林幼丽 (55岁, 家庭主妇兼小贩)
    每年新年都是回婆家吃团圆饭钱,不过,因我是基督徒,所以没有祭拜祖先的习惯。
    以往家里都会准备围炉,但近几年都是煮菜肴多。
    今年会稍微准备少些,家婆也提早买些鱼虾收藏,至於蔬菜类则是靠近新年时才买。
    我们每年都会到电影院看贺岁片,今年虽然疫情依然没有消散,但还是会在遵守标准作业程序下维持看电影的活动。
    苏素玲(家庭主妇)
    我的孩子们都在异国,只有一个在槟城,但女儿今年会从新加坡返乡,然后我们在浮罗交怡见面并旅游。
    往年都有准备菜肴祭祖,今年年夜饭则会随便吃些,不会特意准备丰盛大餐,因为和丈夫丶小女儿只有3个人。
    虽然无法与所有孩子团聚,但能见到女儿已很开心,也会确保出游时做好防疫,时刻都要消毒戴口罩,毕竟目前病毒还在肆虐。
    陈素珍(48岁,家庭主妇)
    我有两个孩子,一个在新加坡,由於刚到那边工作不久,今年过年就不回来了。
    我的年夜饭也是走极简主义,因为加上丈夫与小儿子只有3人,打算在除夕前天才到巴刹采购,买到什麽就煮什麽,我也没有祭祖的习惯。
    今年不会到亲友家拜年,只会在初三返婆家聚会,毕竟Omicron病例不断增加,我还是担忧染疫风险。

    谢小姐(25岁, 冷冻食品小贩)

    妈妈今年只是随便煮饭,因为家里接连有亲属因冠病逝世,我们因习俗关系也没法庆祝新年。

    自从家里有人染疫去世后,我们平时都更加注意防疫,新年也都不会到处拜年聚餐,但应该还是会到商场购买新年衣服。

    报导/摄影:李琪雯

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