（檳城25日訊）從泰南出發，MBI集團旗下公司Teddy Bread Bakery有限公司進軍大馬，首站選在檳州，準備將Teddy Bread Bakery品牌大放異彩！
該公司董事陳誌鴻說，他於2015年在泰南先自創這烘培品牌，然後在去年將之引進檳城。
“今年4月，我們在居林Desaku開了第2間店，下月會在新光大開第3間。我們也鎖定了太平和新山這兩地市場。而新光大的分行將會走不同的路線，會以cafe的概念。”
他說，該集團也準備在北賴開始工廠，讓生產線全機器化。目前雖然有中央廚房，但還是人工化。
他今日在Teddy Bread Bakery品牌推介禮後的記者會上，這麽說。
MBI集團總執行長張譽發也一起主持開幕。
他指出，未來Teddy Bread Bakery品牌不再隻局限在烘培領域，而會概括室內外的外勤及宴會，朝向飲食業發展。
“我們也會申請清真認證，以服務各族群。目前檳城Teddy Bread Bakery的清真申請已獲批，在等待認證中，而居林Desaku則在申請中。”
針對位於時代廣場M Mall的Teddy Bread Bakery概念，他說，這是走烘培及Cafe方式，所以賣蛋糕與面包外，也有咖啡丶雪糕。
“我特別推薦我們新推出的榴槤和抹茶雪糕，這是我們自家炮製的雪糕。尤其是榴槤雪糕，我們采用100%榴槤肉，完全沒有香精，同時也是全年供應。”
