（槟城25日讯）从泰南出发，MBI集团旗下公司Teddy Bread Bakery有限公司进军大马，首站选在槟州，准备将Teddy Bread Bakery品牌大放异彩！
该公司董事陈志鸿说，他於2015年在泰南先自创这烘培品牌，然後在去年将之引进槟城。
“今年4月，我们在居林Desaku开了第2间店，下月会在新光大开第3间。我们也锁定了太平和新山这两地市场。而新光大的分行将会走不同的路线，会以cafe的概念。”
他说，该集团也准备在北赖开始工厂，让生产线全机器化。目前虽然有中央厨房，但还是人工化。
他今日在Teddy Bread Bakery品牌推介礼后的记者会上，这麽说。
MBI集团总执行长张誉发也一起主持开幕。
他指出，未来Teddy Bread Bakery品牌不再只局限在烘培领域，而会概括室内外的外勤及宴会，朝向饮食业发展。
“我们也会申请清真认证，以服务各族群。目前槟城Teddy Bread Bakery的清真申请已获批，在等待认证中，而居林Desaku则在申请中。”
针对位於时代广场M Mall的Teddy Bread Bakery概念，他说，这是走烘培及Cafe方式，所以卖蛋糕与面包外，也有咖啡丶雪糕。
“我特别推荐我们新推出的榴槤和抹茶雪糕，这是我们自家炮制的雪糕。尤其是榴槤雪糕，我们采用100%榴槤肉，完全没有香精，同时也是全年供应。”
