（槟城、大山脚28日讯）去年农历新年期间已调涨价格，今年则面对经济不景气，大部分熟食小贩今年不起价！

不过，据了解，在此次农历新年调高价格的小贩，新年过后也不会调回原价了。

根据《中国报》记者走访槟岛及大山脚小贩中心与咖啡店探悉，不少小贩在去年新春期间，已调涨食物价格约50仙，所以今年不起价。同时，因今年行情较差，为免“吓跑”顾客，将维持原价。

在大山脚，一些受访的熟食小贩表明会调高价格约50仙，他们是去年新春期间，没有调涨价格的小贩。

记者抽样访问4名小贩，其中3名小贩皆指不会调涨价格，当中有两名小贩是在去年新春期间已调高价格，一名小贩是这几年来都维持原价。

不起价的小贩受访时，异口同声说：“行情都不好了，哪里还敢涨！”

另有一名小贩则会调高价格约50仙，他在去年没有涨价。

在槟岛，3名受访的小贩中心业者与小贩中，一间直言饮料价格平均会调涨10仙；一家售卖鸡贩的业者指，因他们是连锁经营，因此必须等待总部的指示；另一家小贩中心业者说，今年新年不起价。

记者抽样访问4名小贩，3名小贩皆指不会调涨价格，当中有两名小贩在去年新春期间已调高价格，一名小贩是这几年来都维持原价。

威中小贩商业公会主席洪贵兴说，据他了解，今年经济相当差，威中大山脚一带多数熟食小贩，都不敢调高熟食的售价，以免影响生意。

“去年很多小贩都已调高售价50仙，今年就不会再调高了，如果年年涨价，那将吓跑顾客。”

据他所知，多数小贩都会保持原价。

冲泡饮料起10仙

成本加重，一些饮食中心或咖啡店的冲泡饮料，将在农历新年期间涨价10仙左右，但自煮饮料维持原价。

记者访问大山脚三家咖啡店业者，其中两家业者坦诚，来货成本提高，冲泡饮料之一的美录、Nescafe、咖啡等，价钱都会稍微提高，约涨10仙左右。

其中一家乐园茶室业者李先生说，该店只有部分冲泡饮料如咖啡、咖啡乌涨价，至于自煮饮料暂时不会涨价。多数饮料都会保持原价，以薄利多销方式经营。

伯公埕广西福建面业者易文祥说，该福建面不会起价，其儿子经营的广西咖啡屋，饮料也不会涨价。

另外，威省咖啡茶餐商公会会长游国安说，行情不好，该公会将尽量游说会员们，今年春节不要调高饮料费用，以免影响生意。

“行情坏，就不能再涨价了，而是应该以薄利多销的方式留住顾客。”

槟岛兴利茶室
新年期间不加价

（槟城28日讯）农历新年期间，槟岛的食物及饮料价格一般都会有所调涨，但在青草巷有一间茶室业者，在大门口处高挂横幅，告知食客“新年期间不加价” ！

《中国报》记者日前走访青草巷小贩中心，发现其中1间兴利茶室，在大门口高挂红色横幅，写着“年除夕至年初九本店照常营业，咖啡茶水一律照旧不起价”，除了提醒顾客在农历新年期间的营业时间外，也告知顾客“不涨价”。

业者李咪咪说，她在去年12月接手经营兴利茶室，目前最重要的就是吸引顾客前来用餐，因此才想到高挂横幅，告知不涨价。

“我不是要大赚，现阶段是要让顾客知道我们没有涨价，吸引他们前来用餐消费。”

她说，她之前曾经营咖啡店，但如今是首次挂上横幅告知不涨价。

云顶茶室新年期间
饮料价格平均调涨10仙

在槟岛，云顶茶室尤姓负责人说，新年期间他们会小涨价，饮料价格平均会调涨10仙，主要是因为在新年期间，还要聘请员工工作，因此必须调整价钱。

“就像之前汽水涨价，我们也没有调涨价格，而是自行吸纳成本。”

此外，一家售卖鸡饭的业者说，由于他们是连锁经营，因此必须等待总部的指示，但至今总部还未有任何指示。

他说，过去几年都没有涨价，只有在去年调涨了30仙，但他不确定今年会不会调涨鸡饭价钱。

报导/摄影：陈明坚、陈佩欣

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