几年来不曾涨价，卖的熟食比市价便宜，这些小贩都很赞！

在现今经济低迷，样样喊涨的时候，消费者最怕小贩涨价，但其实在槟岛，也有一些小贩目前售价的熟食，售价比市价还要低。

《中国报》记者在槟岛就找到了三档小贩，他们卖的食物，分别是椰浆饭1包只卖1令吉、素食云吞面一碗只卖2令吉50仙，以及有虾有叉烧的爪哇面，才卖2令吉50仙。

3名小贩中，一人指9年不曾涨价，一人则是8年不曾涨价，一个是5年不曾涨价。

在百物涨价的时候，这些小贩能够赚到钱吗？请听听他们怎么说……

1令吉椰浆饭 5年不曾涨价

（槟城2日讯）椰浆饭1令吉1包，5年不曾涨过价！

位于车水路，八爪鱼天桥下的一间马来食肆，里头售卖椰浆饭，1令吉1包。

老板娘依玛（50岁）接受访问说，她5年前开始售卖椰浆饭，不曾涨过价。

“其他人的椰浆饭，已经要1令吉20仙或1令吉50仙，我的还是1令吉。”

她坦言，数年来，椰浆饭的成本，包括鸡蛋、江鱼仔、椰浆、香蕉叶等都已调涨，但她坚持不涨价。

“椰浆以前1公斤7、8令吉，现在10到11令吉，江鱼仔以前每公斤22令吉，现在至少28令吉，香蕉叶以前10片1令吉50仙，现在则卖2令吉50仙，而我的椰浆饭还是1令吉。”

她笑说，每次准备约200包椰浆饭，靠着薄利多销，还是能赚一点。

“现在经济不景气，百物涨价，我希望这椰浆饭能帮到顾客。”

此外，她说，本身每天下午，都会花3小时烹煮“参峇辣椒”（sambal），隔日早晨，再准备椰浆饭。

“椰浆饭有鸡蛋、江鱼仔和参峇辣椒。”

她说，由于价格便宜，因此椰浆饭的销路很好，有时候早上9时许，就已经卖完。

报导/摄影：梁杰华

余述森：只卖2令吉50仙 鼓励人们茹素行善

（槟城2日讯）8年没涨价，希望以廉价鼓励人们茹素。

在吉灵万山售卖素食云吞面的余述森（60岁）说，他在2011年转卖素食云吞面后，价格就保留在2令吉，只是在2017年因百物涨价，他就稍微调整价钱。

“我现在还是有卖2令吉的云吞面，只是净面，如果有佐料就要2令吉50仙，到底这几年物价都在涨，我的成本也加重，不得不稍微调高。”

他说，是否薄利多销或是赚多寡，他都没有想太多，他只是希望能够以低价格，来吸引更多人茹素，启发善念，也绝非要与同行制造竞争。

“我如果要鼓励人们吃素，我用口能劝导多少人？所以我就身体力行，实际行动来推行素食。”

余述森在2003年就开始在吉灵万山摆卖云吞面，一开始是卖荤云吞面，他在2011年才开始转卖素食云吞面，也是在那年他成为素食者。

他透露，他的母亲、父亲及姐姐陆续过世，他在2011年转卖素食云吞面。

他坦言，在转卖素食的初期，生意非常差，甚至咖啡店老板也拜托他转回荤食云吞面。但是他坚持也发心，结果在半年内，生意就开始好转。

“这些也是要感谢媒体的宣传，所以才能在短短半年生意就大逆转。所以我深信善能挡千灾。”

他说，现在他一天能卖上百盘，营业时间是从早上6时至11时，星期一休息。

报导/摄影：梁仪雅

爪哇面卖2令吉50仙 还可以“加面不加钱”

（槟城2日讯）有虾有叉烧的爪哇面才卖2令吉50仙，还可以“加面不加钱”！

发林云顶餐室的爪哇面从2010年至今都没有涨过价，面档老板林连河（64岁）说，他做生意是薄利多销，也希望在经济不景气的当儿，让大家都能吃得饱。

他说，他2003年开始在有关餐室卖爪哇面，那时候是卖2令吉，但较后因为食材原料上涨，他只好在2010年将价格调涨至2令吉50仙。

他接受《中国报》访问时，这么说。

拥有40年小贩经验的林连河坦言，卖2令吉50仙还是有得赚，但赚得并不多，是属于薄利多销。

“如今经济不好，我希望可以让人吃到便宜的东西，有很多学生都来我这里吃，也有一些劳动阶级的员工来这里吃。”

他说，如果要大份的爪哇面，就是3令吉，但若只是“加面”则是不另加收费。

“如果一些贫穷的老人家来吃，我也会请他们吃面，不收钱的。”

林连河的爪哇面档口还有卖炒爪哇面，他说，炒爪哇面比较受欢迎，目前是由自己一个人顾档，包括煮面、炒面、捧面、收钱及洗碗等。

“由于我卖很便宜也只赚一点，因此不能聘请员工来帮忙，一切只能自己做。”

另一方面，他也说，餐室业者打算在4月调涨档租，也有建议他将爪哇面价格调涨50仙至3令吉，但他目前是没有打算涨价，一切等到4月再打算。

报导/摄影：陈佩欣