(檳城16日訊)最新研究顯示,國人每天吃的鹽高達8.7克,是世界衛生組織所建議的5克的1.7倍,患有高血壓的成年人則多達三分之一,是個驚人的數據。
配合明天的“世界高血壓日”,檳城消費人協會希望國人可以對這種常見的心血管疾病提高意識,因為高血壓會增加發生中風丶腎衰竭等疾病的風險。
檳消協副主席莫希丁提醒國人,要多加注意飲食習慣丶減少抽煙或喝酒丶多做運動,保持身心健康。

他說,不健康的飲食習慣,將會使人患上高血壓的機率增加,這也是國人一直忽略的一個原因。
根據研究,鈉會吸收水分,造成液體滯留在人體內,從而增加動脈裏的血液量,給血管壁增加壓力,造成血壓升高。
莫希丁說,5克鹽就有2000毫克鈉,這是每天鈉的最高攝取量。國人每天都從方便食品(罐頭丶快餐丶外食)或加工食品(面包丶零食丶快熟面)攝取過量的鈉而不自覺。
為此,檳消協勸告國人避免吃加工食品丶減少用鹽或調味料,並細讀食品包裝上的營養成分表。
隨著我國高血壓患者的人數一直增加,檳消協呼籲政府,強製食品產商在產品標簽上表明鈉含量,同時禁止含鹽量高的食品打廣告,並向國人推展做運動,以減少肥胖人口,降低引發高血壓的風險。
若消費者有發現任何鈉含量超標的加工食品,可向檳消協投訴。