【今日北马头条】此Kentucky非彼Kentucky 白肉榴梿好黏喉 | 北马人 - 中国报 Penang China Press

【今日北马头条】此Kentucky非彼Kentucky 白肉榴梿好黏喉

(槟城24日讯)“有人还要 Kentucky吗?”



在榴梿档品尝着果王的一行人,传出这个呼唤。

张福春与他家果园的招牌榴梿“Kentucky”。

没听错,是在榴梿档吃“Kentucky”,但这不是肯德基家乡鸡,是一个榴梿的名称。


此品种是浮罗敦沙敦路旁的168榴梿档的招牌榴梿,每年榴梿季节,尝过Kentucky的老饕都会再回头。

此“Kentucky”非彼“Kentucky”,此白肉榴梿因老饕吃到吮手指,因而得名。


摄影/剪接:纪允贤

档主张福春受访时说,“Kentucky”品种来自是他们家榴梿园的一棵母树,以前是无名榴梿,属白肉榴梿,但其味道很好,而且非常黏喉。

“但Kentucky此名不是我们给的,是80年代一个老饕给的,那时他来到我们的果园,吃到这棵母树榴梿便一试难忘,于是问我们这个榴梿叫什么,我们说没有名字,他即兴就赐了一个名字说,如此好吃到吮手指,就叫Kentucky吧!”

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