（檳城28日訊）在飲料還貴過面食的年頭，2令吉買不到“Milo 冰”，但買到2條豬腸粉。
2條豬腸粉隻賣2令吉，現在也很難找了，汕頭街有一檔老字號的，即使百物漲價，但檔主許多年都不曾漲價，堅持薄利多銷留住顧客。
這檔口就在汕頭街新月宮茶餐室裏頭，檔號“阿明豬腸粉”，檔主邱繼明（58歲）賣了30年，除了農曆新年，全年無休。
喬治市的老街坊大部分都是他的熟客，很多即使搬離了，隻要“下坡”（下市區）就會想起，過來光顧。
“很多是熟客，多數是來打包的，一些外地顧客如吉隆坡和怡保的，就會打包回去給親朋戚友；一些做慈善的，也會來打包二三事包給老人吃。”
他說，現在行情不好，人人都喊錢不夠用，如果起價就留不住顧客了。
“隨便啦，就當薄利多銷，自己一手包辦，還過得去，賣貴反而會流失顧客。”
根據記者查探，目前一般豬腸粉的市價，是一條1令吉30仙至1令吉50仙。
邱繼明賣豬腸粉30年來，從準備醬料丶開檔做生意丶打包丶收拾全由他一手包辦。
攝影：紀允賢
而豬腸粉的辣椒醬料丶蝦膏醬和甜醬，全都經過特製烹煮。
“我的蝦膏醬和甜醬都有煮過的，辣椒醬是有蝦米調配的。不過我保持古早味，沒有調配花生醬的。”
阿明豬腸粉隻有兩個價格，2條2令吉，3條3令吉，價格表貼在檔口，一目了然。
顧客的話
熟客李先生：一直有光顧，喜歡這檔豬腸粉的味道，而且便宜經濟，隻要有經過就會打包回去。
另一位不好意思上報的熟客說，這檔豬腸粉很好吃，她每次“下坡”就會來打包。
她喜歡吃打開的豬腸粉，每次會要求檔主逐條打開。
價格：2條2令吉；3條3令吉
| 地址 | 汕頭街新月宮茶餐室 |
| 價格 | 2條2令吉；3條3令吉 |
| 營業時間 | 每天早上8時至下午4時 |
報導：陳麗玉
攝影：紀允賢
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