【今日北马头条】 槟斗母宫免费素食 每日准备百人分量 | 中國報 China Press
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    【今日北马头条】 槟斗母宫免费素食 每日准备百人分量

    (槟城29日讯)配合九皇大帝诞辰,各地斗母宫都会在农曆九月初一至初九,一连9天准备大量免费素食共善信享用,其中,车水路斗母宫更是每天大约要准备500人分量的素食,每日大约需要200公斤蔬菜!

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    车水路斗母宫副总务林荣和说,他们每天会烹煮约500人分量的素食,不过每日还会再看人流情况来决定烹煮的素食分量。

    “我们会先煮一些,若是人潮太多不够吃,就会再继续煮出来,这样才能确保食物吃得完,不会浪费。”

    车水路的厨房内,开了不少炉在烹煮食物。
    一切准备就绪,就有义工会派发素食给前来的民众,而 民众也有秩序的排队领取素食。
    林荣和。

    他今日接受本报访问时,这麽说。

    他说,他们每日需要使用约200公斤蔬菜,除了善心捐赠外,他们也会向蔬菜商订购,每日都送蔬菜到该庙。

    “至于白米方面,有善信会在神坛前供奉白米后,捐给我们,我们就会煮了让大家吃,若是不够,就会再去购买。”

    他说,他们并没有固定的菜单,主要是让大厨决定有什麽材料就烹煮什麽让大家吃。

    “我们这裡烹煮的素食是较为健康,没有使用味素,而且糖水也较为少糖,因为担心一些老人家可能会有糖尿病及其他疾病,因此尽量以健康为主。”

    车水路斗母宫外有张贴大告示,告知民众有免费素食。
    车水路斗母宫内都是人潮,香火鼎盛。

    另一方面,本报记者走访斗母宫时,也看到不少义工一早就到场,大家分工合作,一些人切菜,一些人炒菜,为民众准备美味素食。

    同时,数名“伸手将军”今早也到车水路斗母宫“驻守”,希望善信拜完九皇爷后,能够施捨。

    此外,也有数名画家,在烈阳下于斗母宫对面写生,绘出斗母宫的面貌。

    黄旗飘扬,为期9天的九皇大帝诞辰庆典已经开始。
    善信虔诚的点香膜拜。
    有不少乞丐坐在斗母宫外,等待民众施捨。
    有画家在烈日下写生,画出斗母宫面貌。

    也招待流浪汉


    流浪汉来,也招待!

    头条路斗母宫1名义工指出,在九皇爷诞期间,会有一些流浪汉会前来,义工们会一视同仁,让他们享用素食。

    你切菜,我炒菜,大家分工合作,为民众准备美味素食。
    烹煮前的准备,如切菜洗菜等,也是需要不少人协助。

    他说,他们每天需要准备约300人分量的食物,每天会有5至6个人负责准备食材及烹煮。

    “下午会有比较多人前来用餐,我们都一视同仁,让大家一起享用素食。”

    他说,他们每天准备的素食都不会剩下太多,若有剩,理事们也会吃完,不会浪费。

    不少善信到头条路斗母宫膜拜。

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