bg
搜索
簡
APP
主頁 > 今日北馬 > 檳島

九皇爺誕

新冠肺炎

複蘇期管製令

素食咖哩面

文 文 文

◤複蘇期管製令◢ 九皇爺誕業者 做堂食 還是擔心 顧客不聽話

(檳城17日訊)疫情籠罩之下,今年慶典儀式從簡,素食攤業者陷入兩難情況,在遵守防疫標準作業程序(SOP)的前提下,隻擺放幾張桌椅供堂食,但還是擔心顧客不願聽勸。

每年,街邊都會出現不少臨時素食攤,但今年面對疫情衝擊,少了很多素食攤,就連油較路“素食街”也隻有2丶3個帳篷,與往年整條道路都是素食攤的情形相比,遜色不少。

油較路其中一名賣經濟飯菜的業者向《中國報》透露,雖然規定顧客每張桌子只能坐兩人,但還是有顧客不願聽勸,而這也是讓業者感到頭痛的問題。

攝影:紀允賢

他指出,昨天首日營業,原本預計不開放堂食,但有不少顧客在得知不開放堂食後,都直接離去,因此今早才改變方式,特地增設座位,讓顧客可以堂食。


為了遵守SOP,每張桌子隻允許最多4人用餐。
每年九皇爺誕就會搖身一變成為“素食街”的油較路,今年隻搭建幾個帳篷,不少業者選擇不營業。

“業者有時候隻是勸告顧客,勿太靠近彼此,盡量保持人身距離,以免罰單或病毒找上門,但有些顧客卻很不可理喻,有者甚至會破口大罵,因此希望顧客能抱持同理心。”

頭條路一素食檔業者郭秋月(70歲)說,她雖然有開放堂食,但帳篷內只能容納10幾人堂食,因此有不少顧客寧可選擇打包回家。

郭秋月。

她說,往年帳篷內可容納70丶80人,而今年生意方面並沒有太大影響,隻是很多人無法堂食而改成打包而已。

“今年我減少聘請臨時工人,往年我會聘請20多人,今年則減少至12人,但有特別多聘請兩個人,幫忙監督民眾登記MySejahtera及提供搓手液,而這就讓我每天得用260令吉來請人駐守。”

素食檔依舊有不少人光顧,而不同之處在於人們臉上的口罩,及以警戒線圍起的帳篷,避免人們沒有登記就直接進入帳篷。
經濟飯菜攤位前標上警戒線,讓顧客能在保持人身距離的情況下選購飯菜。

著名咖哩面 堂食減少一半

大英義學園操場旁,每年在才開賣的,迎來大批民眾排隊購買。

阿心咖哩面老板娘馮英心(68歲)說,往年她都會擺放30幾張桌子,但今年礙於標準作業程序,在有限的帳篷空間內,需安排位子供顧客排隊,又需較大空間來擺放堂食桌椅,因此只能勉強擺放5丶6張桌子,晚上較少人泊車後,才能在帳篷外多擺放一些桌椅。

馮英心今年減少準備辣椒醬料,往年皆會準備35桶,今年則隻有23桶。

她說,今年的人潮確實減少,周五(16日,農曆八月三十)她已開始營業,但生意量減少一半,往年賣飲料的小販可能一天可賺取1800令吉,但周五僅有900令吉的生意額。

她指出,她的咖哩面最廣受歡迎的,莫過於其香濃美味的辣椒醬料,往年她都會準備35桶的辣椒醬料,但今年隻敢準備23桶,以避免蒙受虧損。

在有限的帳篷空間內,業者不止需要準備位子讓顧客排隊,還需將堂食座位隔開,因此堂食人數被迫減半。

報導:蔡凱盈
攝影:紀允賢

↓↓相關新聞↓↓

複蘇期管製令業者 做堂食 還是擔心 顧客不聽話">

高興
高興
0
驚訝
驚訝
0
憤怒
憤怒
2
悲傷
悲傷
0
關懷
關懷
0

九皇爺誕

新冠肺炎

複蘇期管製令

素食咖哩面

相關文章

近期冠病疫情確診者增 洪亞福提醒:做好防護

新冠傳染人類中間宿主 鍾南山:未知何動物

一條街七八檔競爭 素食成本增利潤減

頭條路鬥母宮迎九皇爺誕 10月5目再次下油鍋煉風油

若接種疫苗 有後遺症是有依據 衛生部長:政府會負責

新冠肺炎| 去年9006病例 41人死亡 吉12月 12人死

本网站将存储和使用您的 Cookie 数据,以改善在我们网站上的体验。
同意
mywheels
人氣瀏覽
Icon