卫生不达标 滥用Halal标志 酱油代工厂关两周 | 中國報 China Press
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    (大山脚22日讯)利用甘榜木屋自酿酱油,卫生情况欠佳,供电设备安装不合格,住家式“酱油代工厂”遭卫生部查封14天,同时接5500令吉罚单!



    槟州卫生局丶贸消局及伊斯兰事务局今早出动20名执法人员,到威中孟光火车村(Mengkuang Keretapi)一间住家式的酱油代工厂展开联合突击行动。

    (摄影:刘峻宾)

    执法人员检查酿桶的卫生情况。

    槟州卫生局食品安全及品质主任莫哈末瓦兹尔说,该局是因为接到投诉指一名华裔业者在住家单位内经营酿酱油的工作而展开行动。

    “经检查发现酱油厂的卫生程度不理想,包括原料及成品存放问题,塑料桶积水易引发蚊症丶员工没有注射流感疫苗等,所以我们向业者开出罚单及查封。”

    他说,该局发出的查封令是从即日起至11月4日;连同贸消局发出的罚单,两个单位共向业者开出5500令吉的罚单。

    业者租下偏僻的甘榜木屋来经营酿制酱油的工厂。
    酱油厂内存放原料及成品的地方卫生情况不理想。

    此外,槟州伊斯兰事务局也发现该酱油代工厂滥用清真(Halal)认证标志及食品安全问责工业(MeSTI)认证标志。

    莫哈末瓦兹尔说,这家酱油代工厂已经营约20年,酱油主要分销州内的小贩及餐馆。

    酱油厂卫生不达标,被卫生局查封两周。
    业者滥用Halal标志及MeSTI标志而接罚单。
    瓦兹尔向媒体出示没有妥善处理的塑料桶。

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