◤MCO 2.0◢ 开放堂食来得太突然 有业者过了年才开放
（大山脚/槟城10日讯）做完今天就收工，一些华人餐厅选择不在今日开放堂食，而是过了年后才开放堂食。
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不过，也有一些在农历新年期间无休的餐厅，今日就开放堂食；有餐厅选择暂时先开放局部空间作为堂食，待处理完新春外卖订单，再安排全面堂食。
针对每桌只限2人堂食，有业者建议政府放宽人数，也有业者基于疫情接受2人限制。
D’Chef Fusion Delight西餐厅老板龙仕勇今日受访时说，明天就是除夕，除夕前夕大多数人都冲刺准备团圆饭，一般上没什么生意，因此没必要在赶在今天开放堂食。
“更何况，堂食只限2人，即使除夕开门营业，也不见得有人会特地来吃团圆饭。如果对方一家四口，难道要分两桌吃团圆饭？他们当然宁愿选择外卖。”
他说，该餐厅今日已做好准备，年初三复工后就开放堂食，且碰上情人节，符合政府1桌2人的限制，希望可吸引一定的顾客量。
“我们没有推出情人节套餐，但我们做的是熟客，往年都会有老夫老妻在情人节时，前来吃一餐。”
他补充说，目前有接获顾客来电询问，新年休息多久，开工后有没有堂食，但还没人特别预约。
询及堂食每桌限制2人的看法，他认为，这项政策是方便上班族。
“目前很多经济领域都开放了，上班族需要一个地方用餐，开放堂食就符合上班族的需求。当然，对业者生意上多少也有帮助。”
他也补充，由于此次管制令碰上农历新年，该餐厅特别推出了新春盆菜及新春个人便当，以在生意难做的疫情时期，寻找更多出路。
重启管制令后生意暴跌70%
“政府在年关将至突开放堂食，有好有坏！”
皇后湾Summerton商业中心的Aunty Q餐馆东主王明湘（37岁）告诉《中国报》，自1月13日政府重启行动管制令（MCO）后，该餐馆生意受重挫，下跌70%。而今尽管只限2人一桌堂食，但也希望生意会好转。
她说，不好之处就是新冠肺炎确诊病例高居不下，随着重新开放堂食，暴露于病毒的风险就更高，因此该餐馆会更采取更严格的防疫措施。
她说，政府宣布开放堂食后不久，她就接获不少顾客致电查询，该店是否开放堂食，并直接订桌。
她指出，自政府禁堂食后，该店只好主攻外卖服务，加上农历新年将至，之前已接获不少新春外卖订单。
“但现在突然开放堂食，根本来不及准备，有点措手不及，我们也已经大量购买塑料容器，这些都非常占空间，因此开放堂食也需要再规划空间。”
暂时局部开放堂食
王明湘说，目前该店暂时开放局部空间供顾客堂食，其余空间则用来打包食物，待处理完新春外卖订单，会再重排桌椅，全面进行堂食。
“可供堂食的空间已摆放10张桌子，即可容纳20人。”
当被询及会否趁着开放2人一桌堂食，顺势推出情人节套餐时，王明湘说，多几天就是情人节，目前还得应付新春订单，所以没时间准备。
她提及，该店在农历新年期间照常营业，除夕会提早关店，营业至下午4时。
每桌限制2人 对生意帮助不大
Vangohh Eminent时尚休闲中心旗下的本然中餐厅已开放堂食，但负责人认为，每桌限制2人，对生意帮助不大，毕竟，两个人的顾客，不会比两个人以上的顾客多。
负责人黄基川说，无论是否农历新年，一家人吃饭大多都超过2人，他希望政府能够放宽人数限制。
“我们的桌子大张，坐6个人也能符合一公尺距离的人身距离要求，希望政府能够放宽条件。”
他也说，今年新年期间，不论是收工宴或团圆饭，都以外卖为主，不过，随着开放堂食，相信明日的除夕会有顾客上门，他们已做好准备迎接顾客。
他说，该餐厅已有第一次复工时的经验，因此，在根据标准作业程序下开放给顾客堂食，并没有困难。
另外，他补充，目前也有人来电预定情人节的桌位。
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