大满清香粥明结业 顾客赶尾班车排长龙
(槟城25日讯)超过60年历史的大满清香粥,将于明日正式结业,这几天店外大排长龙。
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东主指因疫情不稳定,暂无意觅新店铺重开,会先休息一阵子再作打算。换言之,大满清香粥在明天以后,不懂何时再重开营业。
在南华医院街营业20年的潮州粥店“大满清香粥”,因租约在2月尾届满,屋主将收回单位维修,所以需另寻他处营业。
东主王大满(74岁)1月尾受访时指,该店的状况急需维修,但维修期多久尚未得知,维修后是否会继续租给他也未知。
当时他说一直等下去不是办法,因此将另找适合地点做生意。
不过王氏今午接受《中国报》访问时已改变主意,他说,过去1年来疫情反复不稳,当政府禁堂食时,来该店打包的顾客很少,生意大受影响。
他说,除非开放堂食,该店才有生意。尽管目前堂食不限制人数,但他不懂政府何时又禁堂食,所以决定暂时休养,另觅新店铺的事,之后再打算。
他提及,他知道一些老顾客吃惯了他卖的潮州粥,突然不开店顾客会很想念,但疫情不稳,加上要找到合适店铺不容易,所以暂时搁置。
“甚至有老顾客要介绍店铺给我,但我担心若重开营业没多久,政府又禁堂食的话,租金仍需继续支付。”
王大满说,他从15岁起接手其父亲的潮州粥生意,至今已卖了60年,至于父亲何时开始营业,他则不清楚。
他提及,早前他是在牛干冬营业,20年前,他和太太庄丽玲(60多岁)才一起在南华医院街营业至今。
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