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售鸡业者4月前装冷冻柜 可获最高1000令吉津贴
(槟城26日讯)从3月开始,槟岛市政厅规定所有巴剎售鸡鸭及家禽业者,都必须安装冷冻柜来保持新鲜度,全槟岛177名业者中有114业者已同意安装冷冻柜,占64.4%。
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槟岛市长拿督尤端祥指出,所有在4月1日前安装冷冻柜的业者,槟岛市政厅将提供最高1000令吉的租金或执照费回扣津贴。
他今日主持槟岛市政厅月常会议后,在记者会上受询时这么说。
他说,目前还有63名业者不认同安装冷冻柜,槟岛市政厅会协助有关业者,并给予他们足够的时间来安装,直到3月31日。
“安装冷冻柜是很重要的,因为根据卫生部的劝告,暴露在常温下的鸡肉会滋生细菌,使用冷冻柜能够保持鸡肉新鲜。”
另一方面,他也说,峇都兰樟一站式鸡只分销中心预计将在3月投入运作。
他说,该分销中心只是其中1个售卖鸡只的地方,业者也可向其他批发商购买鸡只,州内共有12个鸡只批发中心。
针对清真(Halal)及兽医局卫生验证证书(VHM)课题,尤端祥指出,12个批发商都有清真认证,目前有4个批发商拥有卫生验证证书。
“我们将协助批发商获得有关证书。”
出席者包括槟岛市政厅秘书拿督安南等。
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