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檳州衛生局

食品工廠

衛生不達標

假製造廠地址

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複檢玉米片廠 揭發餅幹廠用假地址

(威南6日訊)意外收獲,複檢一間於兩周前被勒令關閉的時,意外揭發隔離的另一間,不隻,還發現產品包裝上,使用假的製造廠地址。

該工廠衛生狀況及員工處理食材不符合標準,衛生局發出3500令吉罰款,此外,針對製造廠地址造假,當局以欺騙角度調查並會提控。

(拍攝:陳明堅)

聯合威省市政廳、貿消局及警方,今日突擊檢查武吉班卓兩間

食品安全及品質組主任莫哈末瓦茲爾說,複檢的是一間玉米片工廠,該廠兩周前因衛生惡劣被勒令關閉14天,業者於一周後上訴並重開,結果今早複檢,發現工廠衛生水平雖有改善,但仍不令人滿意。


玉米片廠攪拌機裏的面粉與巧克力塊有黴菌。
莫哈末瓦茲爾(左)檢查一名處理食材的員工手指,確保是幹淨的。

“我們發現,攪拌機裏的面粉與巧克力塊有黴菌。這相當危險,可能引起中毒及死亡。“”

此外,他補充,該工廠的產品也沒有貼上製造商資料的標簽。

餅幹廠包裝上的標簽,使用假製造廠地址。
莫哈末瓦茲爾詳細檢查廠內的衛生狀況。

“我們發警告通知,要求業者繼續加強衛生,並會繼續跟進。”

他也補充說,上述工廠都有獲得衛生部發出的食品安全問責工業認證(MeSTI)證書,這意味著,工廠的衛生水平必須達到令人滿意的標準,基於上述兩間的衛生不令人滿意,當局將交給相關單位處理。

製造廠地址造假 將控上庭

意外揭發的第二間工廠是餅幹廠,該工廠在包裝標簽上使用的地址在高淵,但實際上製造商是在武吉班卓,製造廠地址造假是嚴重問題,因為一旦發生中毒事件,難以追蹤生產地。

莫哈末瓦茲爾說,當局將開檔調查,並援引1985年食物法令第397條文控上法庭。

“現在很多食品中毒事件,若沒有使用真正的出產地地址,一旦發生意外事故,就難以追蹤及追究。”

此外,他說,該工廠使用的機器也沒有獲得良好維護,包括布滿灰塵,蜘蛛網等,當局擔心引起汙染,引起公眾的健康問題。

“我們也發現,工廠員工處理食材的狀況不理想,包括沒有戴圍裙,手套,也沒注射防疫針等。”

他說,在衛生方面,衛生局發出3500令吉罰款給予業者,地方政府也會針對不同違規發出罰單。

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