全国大封锁下，虽然餐饮业被允许营业，但是由于不能堂食，再加上很多白领一族都居家上班，饮食业生意大受影响，尤其是小贩叫苦连天。

不允许做生意，完全无生意可做；但允许做生意，却少生意可做，这就是餐饮业者的苦衷。不过，相信不少饮食业者抱着“少做好过没得做”的心态，所以就硬着头皮开店做生意。

在现在疫情严重之际，可以说是国民需要大团结时刻，也是互相帮忙的时候。要经济复甦，需要有消费，尤其是现在经济活动大部分停摆，消费不能因此也停止，这是很简单的经济学。

可是，如果业者希望民众支持、交关（光顾）他们，业者需要给民众安心，尤其是饮食业或是和餐饮有关系的行业。如果顾客看到业者连最基本的标准作业程序戴口罩，都无法好好的遵从，试问顾客有信心将自己的健康抵押给业者吗？

在全国大封锁落实前后，槟城一些巴刹内的饮食中心因小贩确诊而暂时关闭。虽然确诊者如何被传染是一个永远拿不到的答桉，可是这多少令民众对巴刹的小贩中心有个疙瘩。加上不时可看到熟食小贩没有跟着标准戴口罩，比如将口罩拉到下巴，有些还“口无罩盖”的情况下，三五人在聊天。

除了熟食小贩需要给社会一个安心外，送餐员的一举一动也是看在民众眼里。送餐员在等待订单的时候，是否有戴口罩、保持人身距离？

熟食小贩和送餐员的这些看起来是小的动作，但是它却可能取决了民众对饮食业的信心与安心。如果熟食小贩大喊没生意，但是先问：你可以让我安心“交关”吗？

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