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蔬菜 素料 皆涨价 素食业者犹豫是否调整价格

(槟城20日讯)涨价,也涨价,素犹豫是否要涨价!

价格连日飙涨,《中国报》记者走访素了解情况,业者皆指,“不只是涨价,也涨价”,有些已经稍微调涨食物价格,一些则是还在观望之中。

谢翠珠担心经济不好会增加顾客负担,因此并没有调整食物价格。

娟娟素谢翠珠(58岁)指出,价格并不稳定,有时涨有时跌,也并不是所有都涨价,涨幅较高的主要是茄子、豆角、乌龟豆及包菜等。

“不过,如斋鸭、豆包及素滷肉等,就一直在涨价,大约已涨了20%。”

她说,如今经济不景气,尽管原材料都已经涨价,但她也不敢调涨食物价格,打算等待经济情况稳定后,再来打算。


“我们要有慈悲心,现在大家都很辛苦,我也不敢起价。”

业者皆指,素料如斋鸭及素滷肉等价格,都已调涨。
阿杰目前是自行吸纳成本,还在考虑是否调涨价格。

另一方面,长寿斋素阿杰说,在数月前已涨价20%,近期又调涨10%。

“如今经济不好,所以我也没调涨食物价格,而是自行吸纳成本,不过,我还在考虑在之后,是否要调整食物价格。”

除了蔬菜,素料价格也涨价,一些素食业者还在考虑是否调涨食物价格。
陈美薇(左)说,原材料都已涨价,因此微调食物价格,以负担成本。

准提素食馆业者陈美薇(27岁)指出,除了涨价外,就连也涨价,她从5月开始已经调涨食物价格,大部分是调涨50仙。

“如果不涨价就无法负担每月的成本,再加上我们每个月都会做善事及布施,如今也并没有赚太多,只是刚好够缴付薪水。”

报导/摄影 :陈佩欣

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