（槟城20日讯）蔬菜涨价，素料也涨价，素食业者犹豫是否要涨价！

蔬菜价格连日飙涨，《中国报》记者走访素食业者了解情况，业者皆指，“不只是蔬菜涨价，素料也涨价”，有些已经稍微调涨食物价格，一些则是还在观望之中。

娟娟素食业者谢翠珠（58岁）指出，蔬菜价格并不稳定，有时涨有时跌，也并不是所有蔬菜都涨价，涨幅较高的主要是茄子、豆角、乌龟豆及包菜等。

“不过，素料如斋鸭、豆包及素滷肉等，就一直在涨价，大约已涨了20%。”

她说，如今经济不景气，尽管原材料都已经涨价，但她也不敢调涨食物价格，打算等待经济情况稳定后，再来打算。

“我们要有慈悲心，现在大家都很辛苦，我也不敢起价。”

另一方面，长寿斋素食业者阿杰说，素料在数月前已涨价20%，近期又调涨10%。

“如今经济不好，所以我也没调涨食物价格，而是自行吸纳成本，不过，我还在考虑在之后，是否要调整食物价格。”

准提素食馆业者陈美薇（27岁）指出，除了蔬菜涨价外，就连素料也涨价，她从5月开始已经调涨食物价格，大部分是调涨50仙。

“如果不涨价就无法负担每月的成本，再加上我们每个月都会做善事及布施，如今也并没有赚太多，只是刚好够缴付薪水。”

报导／摄影 :陈佩欣

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