(槟城16日讯)“升白旗行动”发酵,热心人士在做善事的同时,也支持本地商贩,让小贩也能维持生意,赚取微薄收入,达到双赢的局面。
咖啡店经济饭业者李金美说,她目前多数是做熟客生意,另外也有亲戚在网上募资,固定每个月向她订购两次的餐点,约100份。
她说,这种布施活动确实会帮助到她的生意,但也并非很多,毕竟一个月才两次大订单,因此还是希望如果有善心人士想要帮助他人,也可以多向小贩订餐,让小贩也得以受惠。

阿叻鸡饭业者谢星尊说,他原本在市区卖鸡饭,但几年前搬回垄尾老家卖鸡饭时,就决定开始卖3令吉鸡饭,希望可以帮助到附近的居民,可以用3令吉吃上一餐温饱。
他说,大约在半年前,他就停止卖鸡饭,全职投入慈善事业,因为他一直有大老板赞助,要他帮忙煮鸡饭去免费派发,而他本身的孩子也已经工作,所以他就干脆退休,煮鸡饭来做慈善。
目前,他每天都会在其档口(垄尾大士爷庙对面),派发约150包鸡饭及物资。

他说,未来如果继续有人赞助,也会继续免费派发鸡饭。
热心人士黄雅喜是名手工包制作者,目前因其生意完全无法进行,所以在看到民间有那么多有需要的人,就与几名好友,一起买食物给有需要的人。
“我们并非大富大贵之人,只是尽绵力,有时可能捐30包饭,或是去买一些物资来捐赠。”
她指出,目前餐饮业其实也陷入困境,所以在做善事的当儿,她也会尽可能寻找本地商家,向他们购买食物,希望这样也可以帮助到餐饮业者。

商家行善不计较
旬香(Shunka)车水路分店店长苏庆峯说,该店早在7月初时,也曾经准备100份的蒜香炒饭来免费派发,给有需要的人。
他说,该活动维持一周,全部经费皆由该店自行承担,只是偶尔有些熟客得知他们正在做慈善,也会出钱献力。
询及营业额有没有因此被带动,他指出,营业额其实并没有太大分别,虽然有多了一些生脸孔的顾客,但也只是几位,当然做善事的初衷还是帮助他人。


辛苦但有意义
便当食堂(Cilipanda)店长柯秦文说,该店早在7月1日,就每天准备50份饭盒予有需要的人士,随后有熟客或热心人士获知该店有响应“升白旗行动”,也陆续捐赠食材或金钱予该店,以让这个有意义的活动能继续进行。
他指出,该店预计将会继续派发免费饭盒直至7月31日。
“我们从首日开始派发50份饭盒,慢慢在众人支持下,增加至一天准备3、400份免费饭盒。”

他说,该店的营业额并没有因为这项慈善活动,而被带动或增加,但却在社交媒体的力量下,确实也为该店增加曝光率,让民众获知该店的存在。
他指出,该店的本意是希望可以做善事。
“说真的,要分派免费食物,我们需要抽出人手,帮忙维持秩序,又要顾及店内的生意,虽然很辛苦,但还是觉得可以帮助人是很有意义的。”

报导/摄影:蔡凯盈
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