【今日北马头条】 九皇大帝诞庆典期间 业者不打算开放堂食
（槟城27日讯）由于州内冠病确诊病例仍高，在九皇大帝庆典期间，素食业者不打算开放堂食。
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虽然槟城已进入“国家复甦计划第2阶段”，获准堂食，但受访素食业者坦言，由于担心顾客及员工的安全，今年不打算开放堂食，只允许打包。
《中国报》今日走访乔治市的素食业者，受访者皆说，为了安全起见，开始不开放堂食。
鹿野苑素食馆负责人庄景云指出，目前的染疫风险仍高，而且政府设下很多条规，再加上他们人手不足，因此他并不打算开放堂食。
“若是开放堂食，我们还要有人手去检查顾客是否符合堂食条件，更多工作。”
他说，在九皇大帝诞庆典期间，他会申请在店外摆档售卖素食，这样顾客就不用进入店内购买食物。
四条路娟娟素食档负责人谢翠珠指出，为了照顾员工及顾客的安全，她并不打算在九皇大帝诞期间开放堂食，而是鼓励顾客打包。
“我不知道咖啡店业者会否开放让顾客堂食，但我还是鼓励他们打包。”
长寿斋素食档负责人陈大鹏说，他目前是没有打算开放堂食，若在九皇大帝诞期间，疫情已舒缓，并有很多食肆开放堂食，他就会“跟大队”。
“但以目前来时，州内疫情还是严重，所以暂时是不考虑开放堂食。”
槟岛市政厅公共卫生及执照常务小组交替主席邓智伟指出，该厅目前接获5项临时准证申请，所有获得临时准证，于九皇大帝诞庆典期间，在街边摆档的业者，都不获准开放堂食。
“其他申请条件还包括必须要聘请志愿警卫局（RELA）维持秩序，以及所有员工必须接种至少1剂疫苗。”
九皇大帝诞庆典期间 素食价格微涨
素食业者指，素料及调味料一直调涨，但他们却自行吸纳成本，没调高素食价格，因此九皇大帝诞庆典期间，会稍微调涨食物价格。
庄景云指，每年庆典期间，素食价格肯定会调涨，但庆典结束后，就会恢复平时的价格。
陈大鹏说，他会在庆典期间调涨食物价格，1碗麵大约调涨30仙。
“素食原料价格一直涨，我们都自行吸纳成本，但在庆典期间是会稍微涨价，庆典后恢复平时的价格。”
“如今疫情期间经济不景气，我们也不敢卖太贵。”
谢翠珠则指，素食原材料价格一直涨，她打算庆典期间调涨价格后，就不再调整回原本的价格了。
“素料及调味料在今年涨了3至4次，我都没有调涨食物价格，而且从去年至今，我们也没扣除员工薪水，这些都是我们自行吸纳成本。”
街边摆档不可堂食
截至目前，槟岛只接获5项临时准证申请，以在九皇大帝诞庆典期间，可在街边摆档卖素食。
槟岛市政厅公共卫生及执照常务小组交替主席邓智伟指出，所有获得临时准证的街边摆档业者，都不获准开放堂食。
“其他申请条件还包括必须要聘请志愿警卫局（RELA）维持秩序，以及所有员工必须接种至少1剂疫苗。”
报导：陈佩欣
摄影：纪允贤
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