【今日北马头条】 老鼠屎是“罪魁祸首” 豆干厂 峇拉煎厂 关闭14天
(北海20日讯)豆干厂和峇拉煎厂被令关闭14天,老鼠屎是“罪魁祸首”。
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
槟州卫生局今日联合威省市政厅执法组及执照组等官员,一行27人,拉队到威北区2家工厂,展开“清洁行动”(Ops Bersih)。由于这2家工厂皆抵触食品安全条例,因此遭卫生局开出7张总值1万2000令吉的罚单。
拍摄:陈锋全
当局率先拉队到平安村一家营业逾10年的豆干厂突检,结果在该厂发现老鼠屎、地面湿滑肮脏等卫生问题,当场向业者开出3张逾3000令吉的罚单。
接著再到北海甘榜马尼斯一家营业5至6年的无牌峇拉煎厂,在食品储藏室发现一堆老鼠屎,以及涉嫌滥用产品标籤,而遭开出4张逾7000令吉的罚单。
槟州卫生局食品安全及品质组主任莫哈末瓦兹尔说,老鼠屎是造成上述2家工厂,被令暂时关闭的最主要原因。
他提醒业者须时刻关注储藏室的卫生情况,因为储藏室是储放食材及器具的地方,经常会吸引老鼠或蟑螂前来,继而引发食品安全及卫生问题。
他强调,当局是援引1983年食品法令第11条文,暂时关闭这2家工厂长达14天,业者须在这期间采取纠正行动,包括规定员工注射伤寒症预防针。
“在接获业者申请重新营业时,我们会再拉队检查,若情况没有改善,将会延长关闭期限,直至卫生情况达标为止。”
另外他也说,卫生局发现峇拉煎厂涉嫌滥用产品标签,在峇拉煎包装盒上注明生产商的名字,但检查发现该厂与有关名字无关,如此鱼目混珠,恐引起消费者混淆,因此产品会被充公。
“产品还贴上清真的标志,卫生局会调查清真认证的合法性。”
豆干厂地面 肮脏湿滑
莫哈末瓦兹尔指出,卫生局曾于2个月前行动管制期间,拉队到豆干厂,展开监督检查防疫SOP行动,当时已发现该厂出现卫生不达标问题,规劝业者要进行纠正及改善。
他说,周三(20日)再拉队检查,发现情况没有改善,地面肮脏不只引发食品安全问题,地板湿滑也会影响员工的作业安全。
没注射预防针 员工各接罚单
没有注射伤寒症预防针的员工,也各接获罚单对付。
莫哈末瓦兹尔透露,检查发现豆干厂有6至7名员工没注射预防针,峇拉煎厂则有2名员工没注射。
他说,该局调查也发现,有员工作业时没有穿戴防护服,已触犯食品安全条例。
据他了解,市政厅也有援引地方政府条例(Undang-undang Kecil)采取行动,但他不确定是否有开出罚单。
↓↓相关新闻↓↓