當你非常想吃辣,但又只有一個人,無法到火鍋店盡情暢吃時,麻辣香鍋、麻辣干鍋或麻辣燙,就是你最好的選擇啦!
既不用眼巴巴等鍋底沸騰,也可以每樣菜品挑選一點,你想吃的、你愛吃的,統統炒成一鍋,讓你即使不到火鍋店,也可享受美味!
由90后夫妻赖彦丞與黄蕾荧 (27岁)合開,城裡時下最熱的“帥鍋辣妹”,以小刀鋸大樹姿態,研發出不同口味的麻辣香鍋,並深受20歲至45歲人的喜愛。
黄蕾荧說,本身是做醬料起家,但售賣醬料有市場限制,因此乘著麻辣香鍋的東風,希望藉此打開客源,為以後售賣醬料打好基礎,“帥鍋辣妹”也不復眾望,成功佔領一席之地。
火氣十足的“帥鍋辣妹”,用獨門秘方自製的醬料烹炒,為了保持一些食材酥脆口感,如土豆片、藕片等,都會特別油炸過,再搭配其他自選食材一同翻炒。
出鍋時,再佐以香菜、花生等配料,鹹香的醬汁讓人食指大動,再搭配白米飯淋上醬汁,勢必喚醒你沉睡已久的味蕾,充分滿足你的食慾。
麻辣香鍋吃得多,酸奶麻辣試過嗎?“帥鍋辣妹”選用親自發酵的酸奶,加入麻辣香鍋內以中和辣度,讓那些胃部不適的人,也可無後顧之憂的大快朵頤!
黄蕾荧說,她很愛吃麻辣,但吃完又會胃痛瀉肚子,而吃辣前喝酸奶,可幫助降低刺激性,才萌生研發酸奶口味,並用了一個月實驗,目前已成為熱銷品之一。
不僅如此,還有咖哩麻辣,與牛奶麻辣可供選擇,許多人或因口味大膽前衛不敢嘗試,但只要嘗試第一口,新口味尤其是酸奶麻辣,絕對會讓你停不下來!
帥鍋辣妹 Pretty Handsome Pot
地址:金鳳凰美食中心
Golden Phoenix Restaurant: 2-G-2, Jalan Sungai Dua, Taman Pekaka Desa University, 11700 Gelugor, Pulau Pinang.
營業時間:
週一至週日(早上10.30 -下午2時
下午4.30 -晚上8.30)
聯繫電話:0124983134
網站:https://prettyhandsomepot.dabao.my/