原料涨又行动管制令 饼干价格微涨
(槟城1日讯)原料价格涨加上行动管制令,饼干价格微涨,饼店自我吸纳涨幅,以免流失顾客。
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胡荣发饼舖负责人胡瑞芳透露,饼干在上两个月已经有起价,不过涨幅很少,一桶(3公斤至6公斤)平均涨了1至2令吉。
“由于只涨了一两令吉,所以散卖的饼干我们不会起价,而且现在经济也不好,除非涨幅来到四、五令吉,那时我们就无法吸纳涨幅了。”
她说,有微涨的饼干牌子包括了建元、康元、合成等,不过传统的面包条价格则维持没涨价。
她今日接受本报访问时,这么说。
她也指出,朱莉牌子的一些饼干目前断货,可能是因为行动管制令期间,工厂没有运作关系。
“现在只有几种朱莉牌子的饼干有货源。”
位于日落洞一家饼干店,不愿具名的店员坦言,供应商前几天有透露饼干会起价,但并没告知涨幅,目前她还是以旧价售卖。
另一方面,槟华商业联合会副主席陈祯耀接受电访时指出,随着全球供应链中断及气候暖化引发天灾问题,我国将会面对食品涨价的情况。
“过去许多国家都锁国,海运暂停以致全球供应链失衡。如今很多国家开始解封,海运的需求突然又暴增,可是货船却供应有限。”
不过,他说,虽然国际糖价涨,但基于糖在我国是统制品,所以价格受到控制,只是目前的价格会控制多久,这才是问题。
“米也是微涨大概5%,但进口商都自己吸纳涨幅。”
他说,现在疫情的“后遗症”慢慢浮现,相信到明年也不会好转。
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