牛干冬街边小贩 迁入卖菜街 怨声四起 | 中國報 China Press
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    牛干冬街边小贩 迁入卖菜街 怨声四起

    (槟城26日讯)牛干冬街边美食迁入卖菜街第二天,小贩及当地店铺业者,皆面对问题,怨声四起。

    有小贩指没水洗碗盘,也有小贩控诉人潮无法集中,或是摊档位置较后,生意流失;卖菜街店铺业者,则拒绝小贩在店铺门口摆放桌椅,也有业者担心顾客出入不便利。

    牛干冬街边美食周二(23日)正式移师卖菜街,本报记者周三(24日)晚前往走访当地小贩及商家。

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    (摄影:蔡凯盈)

    牛干冬约30个美食档口迁入卖菜街。

    据了解,牛干冬街边美食,共有约30个摊档迁入卖菜街,而摊档位置是以抽签方式决定,至于市政厅所提供的集中式洗碗盆,只有4个水龙头,供附近10个小贩使用,惟这些小贩每个月需缴付水费。

    利仁家具有限公司总经理张闻森说,该店与牛干冬街边美食摊档和平共处已超过20年,也已经习惯有摊档在店外。

    他说,平时小贩大概下午5、6时营业,而其店则是傍晚7时关闭,大家互相迁就。

    部分店家直接放上告示,禁止小贩在店门前摆放桌椅。


    “但在行动管制令(MCO)期间,小贩营业时间越来越早,有者甚至下午2时就开始来开档,严重影响我的门市生意。”

    他指出,该店顾客多数会选择在周末前来店面,若摊档太早营业,顾客难以寻找泊车位,而且也阻挡罗厘下货,会为该店带来麻烦。

    卖菜街其中一家店家业者阿伟说,市政厅根本没有与当地店家商讨,也没有提早给予通知,有小贩在其店门口摆档。

    一些摊档没有获得供水,只能自己将碗盘带回家清洗。


    他指出,店家是有支付租金的一方,如今让小贩在店门口摆档,他担心将会影响顾客进出,还有店门前的环境卫生及未来,是否会封路的决策。

    “一旦封路,将会大幅度影响卖菜街店铺的生意人流,因此促请有关当局慎重考虑。”

    街边小贩迁入卖菜街 没电 没封路

    王志强(右)认为,现阶段可摆放的桌椅减少,可能会影响堂食人数。


    ●驰名牛干冬云吞面业者王志强:

    小贩当初向市政厅要求供水、供电及封路,但目前市政厅仅解决供水。

    迁入卖菜街后,顾客可堂食位置大幅度减少,以往在牛干冬摆档,五脚基及附近咖啡店桌椅,至少有逾40张。

    现在只能在路口摆放4、5张桌椅,人潮减少了许多。

    牛干冬粿条汤小贩黄清安将会继续保留老招牌。

    ●经营已有约30年的牛干冬粿条汤小贩黄清安:

    我对现阶段的安排尚属满意,因为摊档就在洗碗盆前面。

    目前尚无法确认人潮是否会受影响,但截至今为止,生意尚算不错。

    咖哩面小贩董建丰认为,摊档摆放位置也将会影响顾客人流。


    ●在牛干冬经营已有四代的咖喱面业者董建丰:

    我抽到的摊档位子在较中央,但许多顾客也不太愿意走到那么远的档口,更别提那些被安排在后端摆档的小贩。

    我没有获得供水安排,因此用过的碗盘只能让员工推到附近的自宅去清洗。

    我的摊档后方的店面,已在门口放上告示,不准我们摆放桌椅,因此我只好乖乖遵守。

    入夜后,小贩在店家五脚基摆上桌椅,让食客可坐下堂食。
    卖菜街现阶段未封路,交通工具依旧可进出该条道路。

    小贩可能未习惯 才抱怨

    牛干冬街边美食迁入卖菜街,产生各种民生问题,槟岛市政厅承诺将会与小贩同在,时刻准备为小贩争取应有的条件,与小贩共同商讨做出调整。

    槟岛市政厅财务管理常务委员会交替主席王宇航说,小贩刚迁入卖菜街两天,可能还未习惯,因此才会抱怨,但市政厅将会依据当时情况,人性化处理相关问题。

    他说,部分小贩要求集中摊档,但如此一来,摆放桌椅的位子将会减少,相反的,若分散摊档,顾客可堂食的位子将会增加,因此他希望小贩先试行多一些时间,若真的生意不理想,再商讨是否要重新规划摊档摆放位子。

    槟岛市政厅财务管理小组交替主席王宇航。


    他周四(25日)接受《中国报》电访时说,目前市政厅的首要之事,是先将22个从牛干冬迁入卖菜街的小贩安顿好,至于是否会封路,则视未来情况而定,但不排除可能会封路。

    他提及,供水问题其实并非市政厅的义务。

    “街边小贩本来就应该自己解决供水问题,但市政厅基于人性化,拨款为小贩增设2个集中式洗碗盆,其实已经是额外的福利。”

    报导/摄影:蔡凯盈

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