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涨价

槟威咖啡茶商公会

陈家祥

冰块

新来来饮食中心

渔人码头小贩中心

牛奶膏

峇都兰樟小贩中心76号咖啡摊

文 文 文

原料涨价 小贩为难 饮料只敢起一点点

(槟城29日讯)丶龙眼丶菊花等都,就连也一个月连涨两次,面对成本高涨,槟岛一些小贩中心业者自行吸收差价,有些则在原料价格喊涨前就已调涨饮料价格10仙!

《中国报》今日走访,前者已在丶泡饮料用牛奶价格喊涨前,就已每杯饮料调涨10仙,后者尚在观望中,目前没有,但不排除新年后调涨。

冲泡饮料的牛奶膏与冰块都涨价。
新来来饮食中心自制冰块,因此不受冰块涨价影响。

业者们都认为,调格唯恐顾客不愿光顾,为了确保生意持续经营,只是做出微调或维持不变。

业者周溢来的妻子说,该中心两天前就调整价格,每杯饮料调涨10仙,那时还没有宣布

冲泡饮料的牛奶膏一个月调涨两次。

“我们已5年没调钱,中心经营10多年,加上这次才第三次调涨,是因东西都太贵,而非近期物品价格上涨,调涨后,顾客还是认为价格便宜。”

她说,饮料调整后价格仅足够覆盖成本,加上新价格表刚更新不久,即使之后成本飞涨,也得几年后再调涨。

新来来饮食中心有许多常客,上次调涨价格已是5年前的事。

一盒48罐,一个月已两次,从原有108令吉到112令吉,萝卜一箱16令吉,现在到28令吉,连龙眼丶菊花等都因为汇率,至於是自制的,因此,对我们没有影响。”

峇都兰樟巴刹76号咖啡档老板娘叶宝敏说,因经济刚恢复正常,因此暂没调涨饮料,她或许等新年后再决定。

76号咖啡档在管制令期间,获得忠实顾客的支持。
叶宝敏。

“目前还可以负担摊位开销,生意包括外带外送都正在回流,因此,决定先不,薄利多销。”

她希望,政府可以制定价格,以免百物继续飞涨。

76号咖啡档暂时不调涨饮料价格。

涨幅介於几10仙

主席说,茶室即使要调涨,涨幅也介於几十仙,不会一次过调涨50仙。

“如果真的有调涨,都是等明年1月1日过后,而且调整也不会多,否则顾客们宁愿光顾高档咖啡店,也不会到茶室消费。”

陈家祥

他说,通话膨胀对咖啡店影响不大,对熟食摊价格反而影响更多,因为用到烹煮的材料比较多样化。

“除非是店里租金的问题,才会导致价格调高於平常,否则为了留住客户都会微调。”

他希望,政府需要制定物品价格,而非在节日前夕才控制价格,否则消费者与商家都吃不消,尤其是现在油价走高运输费也高。

“就算真的,但我们的冰饮料,不会起价。”

东主江佳鸿受访时说,他确实有听闻将要起价,但供应商方面还没给予确定的答复。

江佳鸿说,该小贩中心的饮料,不会随着冰块涨价而起价。
一间冰块供应公司指该公司需终止所有冰产品(粒冰和碎冰)的促销,每包冰产品起价50仙。

不过,他说,就算真的,该小贩中心的饮料也不会,会继续保持原价不变。

“我们会当作回馈给顾客,只要顾客继续上门光顾。所以我保证饮料绝不起价。”

一些小型咖啡店,则是自制冰块,并向供应商拿冰产品。

他说,该小贩中心的饮料,已一段长时间没起价,不过椰子则有随着成本价,曾一度

报导:李琪雯丶陈紫凌
摄影:纪允贤丶陈紫凌

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