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漲價

檳威咖啡茶商公會

陳家祥

冰塊

新來來飲食中心

漁人碼頭小販中心

牛奶膏

峇都蘭樟小販中心76號咖啡攤

文 文 文

原料漲價 小販為難 飲料隻敢起一點點

(檳城29日訊)丶龍眼丶菊花等都,就連也一個月連漲兩次,面對成本高漲,檳島一些小販中心業者自行吸收差價,有些則在原料價格喊漲前就已調漲飲料價格10仙!

《中國報》今日走訪,前者已在丶泡飲料用牛奶價格喊漲前,就已每杯飲料調漲10仙,後者尚在觀望中,目前沒有,但不排除新年後調漲。

衝泡飲料的牛奶膏與冰塊都漲價。
新來來飲食中心自製冰塊,因此不受冰塊漲價影響。

業者們都認為,調格唯恐顧客不願光顧,為了確保生意持續經營,隻是做出微調或維持不變。

業者周溢來的妻子說,該中心兩天前就調整價格,每杯飲料調漲10仙,那時還沒有宣布

衝泡飲料的牛奶膏一個月調漲兩次。

“我們已5年沒調錢,中心經營10多年,加上這次才第三次調漲,是因東西都太貴,而非近期物品價格上漲,調漲後,顧客還是認為價格便宜。”

她說,飲料調整後價格僅足夠覆蓋成本,加上新價格表剛更新不久,即使之後成本飛漲,也得幾年後再調漲。

新來來飲食中心有許多常客,上次調漲價格已是5年前的事。

一盒48罐,一個月已兩次,從原有108令吉到112令吉,蘿卜一箱16令吉,現在到28令吉,連龍眼丶菊花等都因為彙率,至於是自製的,因此,對我們沒有影響。”

峇都蘭樟巴刹76號咖啡檔老板娘葉寶敏說,因經濟剛恢複正常,因此暫沒調漲飲料,她或許等新年後再決定。

76號咖啡檔在管製令期間,獲得忠實顧客的支持。
葉寶敏。

“目前還可以負擔攤位開銷,生意包括外帶外送都正在回流,因此,決定先不,薄利多銷。”

她希望,政府可以製定價格,以免百物繼續飛漲。

76號咖啡檔暫時不調漲飲料價格。

漲幅介於幾10仙

主席說,茶室即使要調漲,漲幅也介於幾十仙,不會一次過調漲50仙。

“如果真的有調漲,都是等明年1月1日過後,而且調整也不會多,否則顧客們寧願光顧高檔咖啡店,也不會到茶室消費。”

陳家祥

他說,通話膨脹對咖啡店影響不大,對熟食攤價格反而影響更多,因為用到烹煮的材料比較多樣化。

“除非是店裏租金的問題,才會導致價格調高於平常,否則為了留住客戶都會微調。”

他希望,政府需要製定物品價格,而非在節日前夕才控制價格,否則消費者與商家都吃不消,尤其是現在油價走高運輸費也高。

“就算真的,但我們的冰飲料,不會起價。”

東主江佳鴻受訪時說,他確實有聽聞將要起價,但供應商方面還沒給予確定的答複。

江佳鴻說,該小販中心的飲料,不會隨著冰塊漲價而起價。
一間冰塊供應公司指該公司需終止所有冰產品(粒冰和碎冰)的促銷,每包冰產品起價50仙。

不過,他說,就算真的,該小販中心的飲料也不會,會繼續保持原價不變。

“我們會當作回饋給顧客,隻要顧客繼續上門光顧。所以我保證飲料絕不起價。”

一些小型咖啡店,則是自製冰塊,並向供應商拿冰產品。

他說,該小販中心的飲料,已一段長時間沒起價,不過椰子則有隨著成本價,曾一度

報導:李琪雯丶陳紫淩
攝影:紀允賢丶陳紫淩

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