【今日北马头条】黄联辉:多重因素影响 菜园菜价迅速高涨 | 中國報 China Press
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    (大山脚1日讯)槟州菜农公会主席黄联辉说,一般上蔬菜从菜园到巴刹,市场售价通常会是菜园菜价的约双倍,但多种因素包括气候、种植成本、缺乏人手影响下,已使菜园菜价迅速高涨。



    他今日接受《中国报》访问时分析,比如某样蔬菜价格是每公斤3令吉,到了批发商可能会“割”每公斤4至4令吉多,而拿货的菜贩到巴刹售卖,价格便会是每公斤6至7令吉左右。

    “这间中,批发商有运输车辆、司机及负责收集蔬菜的员工要付费,这些都是本钱,到了巴刹有时也并非能100%卖完。”

    各行各业全面开放,推高粮食需求,菜园供不应求也是蔬菜高涨因素之一。

    他说,可能只能卖出60%,20%就卖给经济饭小贩,另20%则可能是损失,蔬菜烂了只能丢掉。

    “如今菜价较好,以羊角豆为例,菜园价每公斤6令吉左右,批发商也大概会拿个1令吉多,即每公斤7令吉多的价格,批发给小贩拿到巴刹卖,大概也是要卖每公斤10至11令吉左右。”

    农药、肥料皆涨的情况下,加上面对气候雨季来临,菜农施肥后,肥料也会因雨水过多而被冲走,导致蔬菜的生长受影响。

    他说,今年1月至9月疫情肆虐行动管制令期间,羊角豆价格受到蛮严重的衝击,市场货源过量,但销售管道减少,例如小贩摆卖受影响、夜市无法摆卖、市场限制顾客人数,羊角豆价格走低,菜农种了也没得赚,有的也减少种菜。

    “通常每年到了年尾,菜园都会因为东北季候风的到来,雨水量异常增多,蔬菜欠收。”

    他说,刚好就在这一个月,政府开放整个市场,菜贩刚恢复工作,工厂全面运作,工人对经济饭需求量增高,导致蔬菜供不应求。

    “加上肥料、农药、草药等成本皆飙涨,此外菜园还面对缺乏外劳人手的问题。”

    菜园很缺人手

    黄联辉说,市场全面开放后就很缺乏外劳,部分已回国,一部分不是去了油棕园工作,就是被工厂全面运作所吸收,而菜园所能提供的薪水较低,若有较好的条件,外劳肯定会“跳槽”其他领域。

    黄联辉视察菜园裡栽种的羊角豆。(受访者提供)

    “如今的棕油涨价到太离谱,之前棕油价便宜时,油棕园园主有无收割油棕都不打紧,但现在太好价,园主不能不收割,所以外劳价钱多高,该领域都‘抢到完’。”

    他指出,市场上草药(除草用途)、肥料、农药都涨价涨得很离谱,肥料大约涨了50%、农药涨约30至40%,以及草药涨100%,目前还在上涨趋势中;其中,草药涨价得最快,几乎1年内就涨了100%。

    他补充,中国进口的白菜花、花椰菜,也受气候影响产量欠佳,加上运输飙涨,种种原因导致该类蔬菜涨价。

    报导/摄影:罗健杰

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