（北海15日讯）因疫情断了收入来源，中年男子被迫结束铁架帐篷生意，以积极心态加入农耕，开辟种植生姜（也称泰国姜）创业之路！

这位成功农夫名为万兹阿曼（53岁）。他于去年5月，以逾5万令吉成本，在本身位于威北打昔牛汝莪的土地上，开辟约半英亩的姜园。

（摄影：黄小玲）

这些生姜，也称泰国姜，因种植用的母姜是取自泰国生姜，味道比中国姜更加辛辣。

他说，自去年行动管制令实行后，他就一直思考如何开辟新路，于是就萌生了种植姜的想法。

之后，他就透过书籍和网络来搜索资料，学习了种姜的技术，并且利用焚烧好的稻米谷糠等肥料来混合土壤，来提高姜的产量。

他透露，生姜仅适合种植在山地上，不适合在平地种植，因此他利用黑色塑料袋来充作种植姜的容器。

他说，混合土壤养分丰沃，可用于4次姜种植，之后再改种辣椒。

“用此创新方法，每袋约可生产2至3公斤的生姜，这里约有5000株姜苗，大约6个月可生产10吨生姜，赚取5万令吉的利润。”

他透露，这些生姜是供应本地市场，目前本地市场有80%的生姜是来自泰国丶中国和印尼。

“生姜除了可以食用外，就连姜叶也可用于传统药浴。”

他希望随着其姜园加入威北生态旅游计划后，能在未来推出姜茶等保健产品。

草药园加入威北生态旅游计划

另一名加入威北生态旅游计划的草药园业主莫哈末苏克里（49岁）希望，此计划有助于推广其草药园，吸引国内外游客和学者前来观赏丶研究和消费。

已有15年种植草药经验的他，在威中甘榜比叻（Kampung Pelet）和瓜柏拉胡，拥有两个总共5英亩的草药园，种植的草药约160种，每年可获取15万令吉的净利润。

“这些草药包括本地草药和进口草药，有着不同的功效，如排毒丶抗癌丶控制血糖丶提高抵抗力等。”

他补充，除了草药园，他还有一间陈列室，专销售草药成品，在疫情期间，蒜粉丶肉桂粉丶姜黄粉丶东革阿里粉和红毛榴莲粉等较为畅销。

有机种植草药园

莫哈末苏克里指出，该园采用有机种植，用树叶做堆肥，利用鸭子控制野草生长，鸭子排泄物则成为肥料，且种植昆虫喜欢的花草，让昆虫集中在这些花草上，不破坏农作物等。

他看好威北生态旅游，还计划开设草药咖啡馆，售卖传统草药饮品等食材，相信将成为当地一大特色。

莫哈末苏克里曾是一名工厂员工，在寻找额外收入时，投入草药种植行业。

另外，槟州首长特别协调官赖国平受访时透露，上述姜园和草药园，都是威北生态旅游计划的其中一员，并会列入生态旅游手机应用程式中，以方便国内外游客知晓，前往游览及参观。

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