茶水再涨 顾客跑光 茶室老板:暂不会调价格
(槟城30日讯)尽管成本已提高,但是食肆业者暂时维持饮料价格。
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1名女子在雪州万宜一间嘛嘛店打包热好立克及热美禄,竟分别要价3令吉50仙及4令吉20仙,《中国报》记者今日抽样访问2家华人咖啡店及2家扁担饭业者,受访者一律指饮料没有起价,其中一家华人咖啡店的饮料价格,更是维持多年。
莺罗茶室老板黄家德透露,今年1月饮料的货源,包括茶粉丶炼乳等已经涨价,他则待新春开工后,除了无糖的咖啡及茶外,其他饮料微涨10仙。
“所以即使近期货源再涨价,我也不会调整价格了。现在的生意已经受很大影响,再涨价顾客跑光光。”
他指出,现在他的咖啡丶茶的价钱是1令吉70仙(热)丶2令吉(冷)丶2令吉20仙(打包);美禄丶雀巢咖啡是2令吉10仙(热)丶2令吉50仙(冷)丶2令吉70仙(打包)。
他也说,以目前生意情况,该店的熟食业者也不敢随意调整价格,都保持在过往的价位,比如炒果条依旧是5令吉丶云吞面是4令吉50仙。
同时,海墘茶室老板曾荣粮受访时指出,该店的饮料价钱,已经多年没调涨。
他透露,目前该店的咖啡和茶价格分别是,1令吉60仙(热)丶2令吉(冷)丶2令吉10仙(打包);巧克力饮料则是2令吉80仙(冷/打包)及1令吉80仙(热)。
另外,针对咖啡店饮料涨价一事,槟威咖啡茶商公会主席陈家祥电访时指出,该公会总部目前没有给予任何指示,所以是胥视咖啡店业者本身,一些因租金或其他因素而成本过高者,有可能会调涨价格。
“即便有调整也是10仙左右而已,涨幅不会大。相比之下,传统咖啡店涨价的幅度,不会比咖啡馆大。”
扁担饭店饮料价格没变
市区2家闻名扁担饭店,生意虽已回流,但饮料价格照旧。
位於友联街的Merlin扁担饭店老板莫哈末依克巴透露,该店的顾客开始慢慢回流,不过饮料价格还是维持在两年前的价位。
“其实,饮料的货源如茶丶咖啡丶美禄丶炼乳等已经涨价,但是我们暂时不会涨价,能撑就撑下去,不要加重顾客负担。”
他说,难得现在生意开始回来,目前还能“生存”,直到无法再撑才考虑涨价。
另一家位於中路的Pelita连锁扁担饭店不愿具名的员工说,全槟12家的Pelita饮料价格都一样,店家是不可以随意涨价,否则贸消部会来调查。
报导:梁仪雅
摄影:纪允贤
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