（檳城2日訊）日落洞區有“前科”一家製面廠及一家住家式豆製品廠重蹈覆轍，廠內機器汙垢沒清洗丶老鼠屎和蟑螂屎出現在包裝台上和儲藏室丶原材料直接放在地上，衛生標準不達標，再度被令封廠14天。
上述兩家工廠也各別接到檳衛生局開出的3張罰單，6張罰單總額1萬2000令吉。
檳衛生局食品安全及品質組主任莫哈末瓦茲爾今日率隊，突擊上述兩家工廠，發現兩家工廠的環境衛生惡劣，包括有老鼠屎和蟑螂，結果兩家工廠即日起遭關閉，直到4月16日。
攝影：紀允賢
他透露，該隊突擊的第二家豆製品廠的環境衛生十分惡劣，甚至令人作嘔，工廠內有老鼠丶蟑螂。
“該廠將一些肮髒及棄用的工具放在工廠內，導致老鼠繁殖，如果食物受到老鼠尿液汙染，這會引起鼠尿病，是會致死。”
他說，當局指示豆製品廠，必須進行全面最嚴格的規格，清理整間工廠。
他是在突擊檢查兩家工廠後，在記者會上，這麽說。
他指出，第一家製面廠除了環境衛生未達標外，該廠的工業責任食品安全認證（MeSTI），也已經逾期2年。
他說，上述兩家工廠營業已經超過10年，也已經在2019年遭到取締及關閉工廠，衛生局一直都在監視這兩家工廠，不料一樣的情況又發生。
“工廠是食品的最初地點，所以業者任何理由如缺乏人手丶已經棄用等，我們都不會妥協，食品安全攸關人命，所以我們要求工廠的衛生是最高點。”
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