原料涨 部分点心也涨价
(槟城6日讯)原材料涨价,点心店也无可避免调涨食物价格,不过,也有的点心,价格维持。
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龙记点心店负责人蓝小姐说,猪肉、鸡肉、调味料、面粉等都涨价,但该店只有3种类型点心涨价。
她接受《中国报》访问时说,这包括烧卖、糯米鸡、和杂卖。
“烧卖原本3令吉50仙,调涨至3令吉80仙,糯米鸡也从4令吉50仙,涨至4令吉80仙。”
她说,该店是于6月分才开始涨价,已经“顶”了很久。
“其实,很多顾客甚至问我们,为何还没起价,担心我们撑不过去。我告诉他们,我也明白百物涨价对人们的影响,我愿意能撑就先撑着。”
她坦言,该店顾客,都是老顾客,也有三轮车夫,因此她也不忍心调涨价格太多。
她指出,其它点心,包括萝卜糕、芋角等,都没起价,茶的价格也没涨。
“茶叶成本价格已经涨超过10%,但我们目前,还在维持着原价。”
此外,立信红茶馆香港点心店老板许文亮说,随着原料涨价,该店点心,也已调涨价格。
“烧卖从4令吉,涨至5令吉;虾饺也从4令吉50仙,涨至5令吉。不过,有些点心则未涨价,比如芋角。”
谈及顾客是否投诉涨价,他说,顾客并未投诉,顾客能理解现在百物涨价。
根据观察,该点心店人潮络绎不绝,他指出,除了本地客人,也会有游客到来。
“平均每人消费10令吉至15令吉,想要吃的顾客,依然会吃,不会说少吃一点。”
报导/摄影:梁杰华
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