（槟城13日讯）1940年代最夯的“黄姜饭”（Nasi Kunyit）榴槤品种，至今仍有粉丝，尤其是年约70岁以上的榴梿饕客，品尝来怀旧孩提时光。

根据《KOSMO!》报导，1940年代最受欢迎的“黄姜饭”榴梿，至今还是有很大的市场需求，但在浮罗山背的“黄姜饭”榴梿树目前只剩2%至3%而已。“黄姜饭”榴梿树高度超过30公尺，其根部比其他黄金榴梿树还要粗大。

浮罗山背榴梿园主阿文（28岁）指出，“黄姜饭”榴梿或被称为“老人榴梿”，至今还是一些顾客的首选。

“70岁以上的国内外游客，都能特地来槟城只为品尝属于他们小时候的榴梿味道，即‘黄姜饭’。有移民到澳洲的顾客最近到我的摊格，就纯粹要吃‘黄姜饭’。他们可以放长假只为了要找目前每公斤只卖12令吉的这品种榴梿。”

他说，他不忍心抬高‘黄姜饭’榴梿的价格，因为大部分顾客都是乐龄人士，他视为福利大放送。

他也说，大多数顾客一买就是十多粒，拿回家与子孙共享。

“目前，我的果园只剩3棵树龄超过100年的黄姜饭榴梿树，有一棵在几年前被闪电击断了。今年预计可产400粒‘黄姜饭’榴梿，这品种季节也接近尾声了。”

他指出，他决定要保养浮罗山背最老的果王黄姜饭榴梿树，因为很多人都不知道这品种，如果以接枝嫁接方式，这品种能够带来比猫山王和黑刺多于4倍的利润。

他透露，‘黄姜饭’榴梿拥有别于其他黄金或克隆榴槤的风味，它味道甜、浓郁、果肉如黄姜饭的颜色，香味如豌豆花。

一名来自柔佛的71岁顾客指出，他一家连同子孙来槟城只为了回忆，回味他5岁时第一次品尝到黄姜饭的味道。

“我很感动还有机会延续儿时的回忆，当时我父亲朋友送我们这品种的榴槤。现在30岁至50岁的人都不知道、也不曾品尝这品种。他们只是知道克隆榴槤、猫山王、黑刺、葫芦和红虾而已。”

他说，他也趁机会展示这经典榴槤给子孙，好让他们知道这是过去最值钱和古老的榴槤。

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