（檳城15日訊）廚藝高超卻無平台可施展？來葛尼百麗宮商場參加“國際廚師大賽”（Battle of Chef）！
由於2020年受新冠肺炎影響停辦，“國際廚師大賽”（Battle of Chef）今年複辦，並於8月5日至7日（周五至周日）在葛尼百麗宮商場舉行。
檳州旅遊與創意經濟委員會主席楊順興昨日在記者會上說，”2022年國際廚師大賽”是讓專業廚師展現廚藝平台，並能與來自全球同業交流，進而提升烹飪技能。
他說，我國廚師透過國際賽事，不僅能磨練廚藝，也能將檳州美食推廣至更高層次。
“聯合國世界旅遊組織也認為烹飪藝術丶美食和酒店業是支持旅遊業複蘇關鍵。”
他敦促賽事主辦方保持警惕，強調我國雖處於後疫情期，但主辦方仍需嚴格遵守政府製定標準作業程序和指導方針。
檳城廚師協會副會長兼籌委會主席李鎮雄說，國際廚師大賽每2年舉辦一次，原在2020年舉辦賽事受疫情影響而一再展延至今年。
他說，截至6月9日，已有369名單位代表報名參賽，他呼籲國內外廚師踴躍參與賽事。
有意參賽者，可瀏覽www.battleofthechefs.com.my
了解詳情。
出席者尚有彙華集團執行董事許芝敏丶馬來西亞酒店協會檳城分會主席吳乃慶丶大馬經濟商務酒店協會檳城分會主席拿督林民利丶檳城廚師協會總會長謝丕俐丶財政龍仕勇及檳州環球旅遊機構總執行長黃茁源等。
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