肉鸡成本高 鸡饭将涨价50仙至1令吉 | 中國報 China Press
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    肉鸡成本高 鸡饭将涨价50仙至1令吉

    (槟城2日讯)鸡饭也将起价!

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    昨日起标准净鸡的顶价,从每公斤8令吉90仙,调高至9令吉40仙。在肉鸡的成本价提高后,鸡饭小贩也顶不住要涨价了。

    《中国报》记者今日抽样走访数个鸡饭摊档及专卖店,其中1家准备涨价50仙至1令吉,另个摊档也将涨价50仙(若加鸡蛋),有者则抱观望态度,暂不起价。

    (拍攝:陈紫凌)

    槟榔路的东城烧腊之家东主李莲珍(56岁)受访时指出,目前该店的鸡饭是一碟5令吉,若叉烧加鸡肉,则是一碟5令吉50仙。

    “迟些我会涨价50仙至1令吉左右,如果顾客加料,就会比较贵。”

    李莲珍说,成本价一直飙涨,她也将涨价50仙至1令吉。

    她说,成本价一直上涨,目前一只净鸡的成本价是11令吉90仙。她不可能亏本卖,只好随著成本价调涨,该店今年已第3次涨价。

    李氏说,随着政府取消食用油补贴措施,该店的成本压力也提高,毕竟煮鸡饭的油饭和烧鸡,要用到很多食油。

    也是东城鸡饭少东的李子雄说,成本价高,该店今年已第3次涨价。

    车水路的大肥仔鸡饭摊档贩商庄仪栋(44岁)指出,以前不到10令吉,而今一只净鸡的成本价约14令吉至15令吉,因此他卖的鸡饭,每碟6令吉50仙。

    他说,不仅成本价一直上涨,就连运输费也是。不过他暂时不会涨价,再看情况而定。

    在肉鸡的成本价提高后,鸡饭小贩也顶不住要涨价了。

    “我也不想起价,担心顾客不想吃贵鸡饭,但成本高,实在没办法。”

    中路的山城鸡饭贩商谢祖强(47岁)说,由于烧鸡是他自己烹煮,非向他人订购拿货,在省掉运输费的情况下,他暂不会涨价。

    谢祖强说,普通鸡饭一碟售价5令吉50仙,若是鸡腿饭则是6令吉。

    他说,但因鸡蛋也涨价,他打算从每个1令吉,涨价至1令吉50仙。他卖的鸡饭是一碟5令吉50仙。

    庄仪栋指出,他暂时没打算涨价,再视情况而定。

    麻油鸡也起价

    因烹煮的身材配料,即米酒、麻油、鸡蛋及鸡肉都涨价,餐馆的麻油鸡也将涨价1令吉。

    槟岛某餐馆业者王明湘(38岁)受访时说,原本其餐馆出售的麻油鸡套餐,是每份14令吉80仙。

    王明湘。

    她说,但因成本价上涨,今年4月该餐馆出售的麻油鸡套餐,上涨至每份15令吉80仙。

    她指出,而今净鸡的顶价上涨50仙,加上早前米酒、麻油及鸡蛋已涨价,所以她售卖的麻油鸡套餐,将于本月中起价1令吉。

    “换言之,一份配有白饭、鸡蛋及L形大鸡腿的麻油鸡套餐,将涨至16令吉80仙。”

    王氏说,该餐馆也有出售鸡扒及咖喱鸡,尽管炸鸡粉也已涨价,但这2种食物,她暂时不会起价。

    报导/摄影:陈紫凌

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