严缺人手 扁担饭餐馆 用假释犯 机器人
(槟城11日讯)餐馆和餐馆严重缺乏员工之际,一些业者经营者雇用假释犯及使用机器人来帮忙。
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根据《星报》报导,大马最古老扁担饭餐室之一──哈密里也餐室(Hameediyah) 已雇佣50名假释犯,其中5人已成为正式员工。
餐厅董事莫哈末里亚兹说,员工严缺乏已经变得如此严重,以至于顾客,尤其是新街的顾客,不得不自助取食物。
“我们的3个分店只有50%的人力,无法安排人手将食物送到顾客桌上。”
他说,去年该餐馆与槟城监狱部门达成协议,雇用假释犯。
“不过,我们很难留住他们,因为一些微型犯罪和吸毒者,难改恶习。”
他说,餐厅支付1500至1800令吉的月薪给这些假释犯,并提供食物、住所、公积金和社险福利。
根据报导,假释犯仍在服刑直到期满,但他们在社区,而不是在监狱中服刑。在假释期间,若他们构成的风险无法被接受,他们可随时返回监狱继续服刑。
斯里阿南达巴旺连锁餐厅创始人拿督哈利克里斯南说,机器人也被用来送食物,但机器人的速度及能力,都比不上人力,顾客更喜欢工人为他们服务。
“我们之前有300名员工,但如今只剩100名,我们已关闭13 家门店中的5家,因为人手不足,目前正等待200名外劳。”
Jaya餐厅及外勤服务有限公司创办人苏烈斯说,该集团在槟威两地的分店使用机器人,这很方便,也可让员工进行其他职务。
“我们的大部分分行都鼓励自助取餐,顾客都没问题。”
该餐厅也将营业时间,从原本的早上7时到晚上11时,缩短至早上8时至晚上8时。
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