（双溪大年1日讯）金马仑叶菜过剩丶价格下跌，双溪大年一些杂菜饭摊业者因进货价格减低，卖价也随着调降20至30仙，不过也有些业者因平时都是挑选“上好”等级的蔬菜，价格上没有很大优势，因此价格维持不变。
本报记者走访3家杂菜饭摊了解，向金马伦菜农取货的业者们，都指蔬菜便宜了，但是炒菜需用到的食用油和各种调料，都没有降价，有些还起价了，因此尽管蔬菜便宜，再综合加上其他费用，卖价也降不了多少。
薪鸿运饮食中心内的杂菜饭档业者余女士指出，她一向来都是向金马仑菜农进货，每日烹煮约20种蔬菜，菜价在一周前就开始稍降了。
“虽然菜降价了，但其他东西如调料和配料都没有降价，因此我卖的价格也无法调整太多，依据顾客拿的菜量，大约会比往常便宜20至30仙。”
食宝饭业者李女士说，该店每天准备15至20种蔬菜，加上员工和劳动力有限，平时都是向菜农购买“上好”等级的蔬菜，所谓的上好即是，蔬菜新鲜无需再另外挑选。
“蔬菜都有分等级，若是拿最低级别的菜当然比较便宜，不过需要自己分类，挑出损坏的丢弃後，所剩的也不多。”
“因此我们都是直接买最新鲜的蔬菜，但是价格上没有多大优势，即便现在菜价跌了，我们的进货价也差不了多少。”
她说，并不是全部蔬菜都便宜，如茄子丶青白菜花丶四季豆等，都是比较“有价”的蔬菜，价格保持不变。
“蔬菜便宜，但是食用油丶蚝油丶酱油都起价了，有些蔬菜还是搭配肉类一起炒，整体上我们的菜价都是保持不变。”
当地菜农的菜价更便宜
天天亮饮食中心内的咖喱香辣饭业者毛小姐说，该摊的蔬菜都是向双溪大年菜农进货，扣掉中间商差价丶运输费及人工费，更加便宜。
她说，这里菜农的菜价不高，就算是稍微调涨，还是比向中间商购买金马仑蔬菜来得划算。
“本地菜农的菜价都比较稳定，若是上涨太多，会考虑不卖某种蔬菜，改为其他蔬菜替代。”
她说，该摊不受金马仑菜价影响，还是维持回原本的售价，早前也没有调涨过价格。
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